noisettes - Le goût des choses simples

1 décembre 2020

Salade aux lentilles, champignons, pomme, chèvre, lardons et noix

Ingrédients (quantités selon les goûts) : - salade verte - lentilles cuites - lardons - chèvre frais (mi-sec, bûche ou palets) - champignons de paris - pomme - cerneaux de noix - vinaigrette, persil Peler la pomme et la couper en petits dés. Brosser les...

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Tags: pomme, lentilles, champignons, lardons, noisettes, noix, salade, chèvre, pique-nique, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

22 février 2020

Tartelette amandine à la bergamote

Ingrédients (pour 4 tartelettes): - 250g de pâte sablée - 2 œufs - 100 g de beurre mou - 100 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre - 20 g de farine - 1 citron bergamote - qs ammandes effilées Prélever les zestes d'une moitié de la bergamote. Sur un plan...

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Tags: citron, poudre d'amandes, noisettes, amandes, tartelettes, goûter, recette sans lait, pâte sablée, frangipane

13 décembre 2019

Boules sablées aux noisettes et cannelle

Photo et recette tirées d' ici Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 200 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet sucre vanillé - 125 g de poudre de noisette - 1 cc de levure chimique - 125 g de beurre pommade - 1 oeuf - 1/4 cc de cannelle -...

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Tags: noisettes, sablé, biscuits, noël, goûter, recette économique, recette sans lait, poudre de noisettes, préparation à l'avance

16 décembre 2018

Dômes du Couvent

Ingrédients : Pour la pâte : - 140 g de farine - 100 g de beurre mou - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 50 g de chocolat noir - 80 g d’amandes en poudre (ou noisettes) Pour le glaçage blanc : - 50 g de sucre glace - 1/2 cc d’eau-de-vie (ou de jus de...

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Tags: poudre d'amandes, noisettes, chocolat, biscuits, noël, recette sans œuf, recette sans lait, poudre de noisettes, sucre glace

30 septembre 2018

Thème 78 : les cheesecakes

Recette d'Agnès : cheese-cake à la banane et au caramel Pour 6/8 personnes 1 moule à fond amovible ou cercles à pâtisserie Pour la base: 75 gr de biscuits secs 50 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre 25 gr de noix, noisettes ou amandes grillées et hachées....

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Tags: fromage frais, mangue, banane, gélatine, noisettes, noix, caramel, chèvre, cheesecake, spéculoos, brunch, biscuits, fromage blanc, betterave, recette économique, recette sans œuf, recette sans lait, préparation à l'avance

8 septembre 2018

Tablette de chocolat aux raisins secs, pistaches et amandes

Ingrédients : - 1 tablette de chocolat au lait à pâtisser - qs amandes mondées, pistaches non salées, raisins secs (autant qu'on veut) Faire fondre le chocolat (éventuellement en le tempérant). Ajouter les fruits secs dans le chocolat fondu, mélanger...

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Tags: raisins secs, noisettes, noix, amandes, chocolat, cranberries, pistaches, en-cas à grignoter, chocolat au lait

26 mai 2018

Mini-tartelettes au caramel et chocolat

Ingrédients (pour une vingtaine de mini-tartelettes) : Pour la pâte sablée (il y en aura un peu trop) : - 200 g de farine - 80 g de sucre glace - 1 œuf - 120 g de beurre Pour le caramel : - 100 g de sucre - 100 ml de crème - 20 g de beurre - 1 pincée...

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Tags: crème, noisettes, caramel, tartelettes, pralin, goûter, recette de fête, recette sans lait, pâte sablée, poudre de noisettes

5 mai 2018

Crozets au sarrasin, champignons poêlés, crumble de sarrasin et crème de noisette

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de crozets au sarrasin - une vingtaine de noisettes Pour le crumble de sarrasin : - 25 g de noisettes - 35 g de farine de sarrasin - 15 g de parmesan râpé - 25 g de beurre mou - sel, poivre Pour les champignons...

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Tags: crème, champignons, crozets, noisettes, parmesan, pâtes, farine de sarrasin, crumble, recette végétarienne, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, purée de noisettes

2 mai 2018

Muffins chocolat - noisette

Ingrédients (pour 6 très gros muffins) : - 300 g de farine - 80 g de cacao en poudre non sucré - 1 cc bombée de levure chimique - 1/2 cc de bicarbonate - 1 pincée de sel - 200 g de sucre en poudre - 75 g de beurre mou - 2 gros oeufs - 250 ml de lait -...

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Tags: lait, noisettes, chocolat, brunch, muffins, cacao, goûter, recette économique

2 mars 2018

Crêpes façon Ferrero Rocher

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 crêpes - 4 grosses cs de pâte à tartiner chocolat-noisette ou gianduja - 8 Ferrero Rocher - une quinzaine de noisettes Réaliser les crêpes (selon la recette de votre choix), les garder au chaud. Torréfier les noisettes...

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Tags: noisettes, crêpes, goûter, chocolat au lait, recette sans beurre, pâte à tartiner