noel - Le goût des choses simples

25 décembre 2019

Mini-lunettes au cacao fourrées à la ganache au chocolat blanc

Ingrédients : - 200 g de farine - 20 g de cacao amer - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf - 100 g de chocolat blanc - 40 g de crème liquide Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et le sucre. Ajouter le beurre bien mou en dés et pétrir...

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Tags: chocolat blanc, biscuits, cacao, noël, goûter, recette économique, recette sans lait

25 décembre 2019

Sablés à l'huile, décorés au chocolat

Ingrédients : - 1 oeuf - 1 verre de sucre glace - 1 verre de maïzena - 1 verre d'huile - 1 cc de vanille - 1 cc de levure chimique - qs farine selon le mélange - 50 g de chocolat - 1 noix de beurre - sucre candi, pistaches ou noisettes concassées... Mélanger...

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Tags: sablé, chocolat, noël, goûter, recette économique, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

16 décembre 2019

Tranches au chocolat

Photo et recette tirées d' ici Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) : - 150 g de chocolat à cuire - 200 g de beurre - 3 jaunes d'oeuf - 120 g de sucre - 100 g d'amandes effilées - 200 g de farine Râper le chocolat. Mélanger le beurre mou et le...

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Tags: jaunes d'oeufs, amandes, chocolat, biscuits, noël, recette économique, recette sans lait, préparation à l'avance

15 décembre 2019

Bâtonnets fourrés à la confiture d'orange et trempés au chocolat

Ingrédients (pour environ 40 à 50 pièces, soit 20 à 25 biscuits assemblés) : - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 2 cc de levure chimique - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 100 g de beurre mou Pour décorer : - amandes effilées - 1...

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Tags: sablé, chocolat, biscuits, confiture, noël, recette sans lait, préparation à l'avance

14 décembre 2019

Leckerlis

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 60 g d’amandes effilées - 150 g de farine de blé - 50 g de farine de seigle - 1 sachet de levure chimique - 4 g d’épices à pain d’épice - 200 g de miel - 1 œuf - 30 g de citron confit découpé en petits...

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Tags: amandes, épices, miel, biscuits, noël, oranges confites, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance, citron confit

13 décembre 2019

Boules sablées aux noisettes et cannelle

Photo et recette tirées d' ici Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 200 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet sucre vanillé - 125 g de poudre de noisette - 1 cc de levure chimique - 125 g de beurre pommade - 1 oeuf - 1/4 cc de cannelle -...

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Tags: noisettes, sablé, biscuits, noël, goûter, recette économique, recette sans lait, poudre de noisettes, préparation à l'avance

30 décembre 2018

Truffes chocolat blanc - citron

Ingrédients (pour environ 24 truffes) : - 180 g de chocolat blanc - 70 g de beurre - 3 cs de crème liquide entière - le zeste d'un citron - 1 à 2 cc d'extrait de citron - sucre glace pour le décor Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain-marie....

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Tags: citron, chocolat blanc, truffes, noël, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait

16 décembre 2018

Dômes du Couvent

Ingrédients : Pour la pâte : - 140 g de farine - 100 g de beurre mou - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 50 g de chocolat noir - 80 g d’amandes en poudre (ou noisettes) Pour le glaçage blanc : - 50 g de sucre glace - 1/2 cc d’eau-de-vie (ou de jus de...

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Tags: poudre d'amandes, noisettes, chocolat, biscuits, noël, recette sans œuf, recette sans lait, poudre de noisettes, sucre glace

16 décembre 2018

Bûchettes coco-chocolat

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 250 g de farine - 60 g de noix de coco en poudre - 150 g de beurre mou - 125 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - chocolat Battre le beurre mou avec le sucre pendant 5 min jusqu'à obtenir une pommade...

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Tags: noix de coco, biscuits, noël, recette économique, recette sans lait

15 décembre 2018

Carrés à l'orange

Ingrédients : Pour la pâte : - 200 g de farine - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 oeuf - le zeste d'une demie orange Pour la garniture : - 100 g de poudre d'amande - 120 g de sucre glace - le zeste d'1/2 orange - le jus d'1 orange Pour le glaçage...

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Tags: poudre d'amandes, orange, biscuits, noël, recette sans lait, sucre glace