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Le goût des choses simples
truffes
30 décembre 2018

Truffes chocolat blanc - citron

Truffes chocolat blanc - citron
Ingrédients (pour environ 24 truffes) : - 180 g de chocolat blanc - 70 g de beurre - 3 cs de crème liquide entière - le zeste d'un citron - 1 à 2 cc d'extrait de citron - sucre glace pour le décor Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain-marie....
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  chocolat blanc,  truffes,  noël,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait
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31 octobre 2017

Thème 67 : la châtaigne

Thème 67 : la châtaigne
Recette d'Alexandra : gâteau aux éclats de châtaignes 250g de farine 200g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs 1 sachet de levure chimique 200g de crème fraiche 250g de châtaignes cuites Mélanger tous les ingrédients sauf les châtaignes. Mixer les châtaignes...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  lait,  oeufs,  pain,  gâteau,  chocolat,  verrine,  châtaigne,  cacao,  truffes,  goûter,  recette économique,  recette sans œuf,  crème de marron,  pain perdu,  recette sans lait,  recette sans beurre
31 mars 2017

Thème 60 : bonbons, caramels et friandises

Thème 60 : bonbons, caramels et friandises
Recette d'Ophélie : truffes crues aux dattes et flocons d’avoine Ingrédients (pour 15 truffes) : - 150 g de dattes (poids dénoyauté) - 100 g de flocons d’avoine - 6 cs d’eau chaude - 2 cs de sirop d’agave (ou miel, sirop d'érable) - cacao amer ou flocons...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flocons d'avoine,  truffes,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  en-cas à grignoter,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  dattes,  recette végétalienne,  recette crue,  sirop d'agave
14 février 2014

Truffes de pain d'épices

Truffes de pain d'épices
Ingrédients (pour 6-8 truffes) : - 100 g pain d'épices - 60 g de jus d'orange - 20 g de marmelade d'orange - 20 g d'écorces d'orange confites - poudre d'amande ou chapelure de spéculoos (ou cacao ?)... Emietter grossièrement le pain d'épices puis le mixer...
Posté par Ophelie Colliard à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain d'épices,  truffes,  noël,  oranges confites,  recette de fête,  recette sans œuf
23 décembre 2013

Truffes, truffes au gingembre, chocolats à la pâte d'amande à l'orange

Truffes, truffes au gingembre, chocolats à la pâte d'amande à l'orange
Truffes / truffes au gingembre Ingrédients (pour 15-20 truffes) : - 100 g de chocolat - 75 ml de crème liquide - 25 g de beurre - cacao amer - 1 cs de poudre de gingembre, 1/2 cc de piment doux - 4-5 biscuits au gingembre (recette ici ) Faire fondre le...
Posté par Ophelie Colliard à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  orange,  amandes,  chocolat,  gingembre,  pâte d'amande,  truffes,  noël,  recette de fête,  recette de Pâques
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