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Le goût des choses simples
oeufs
13 septembre 2023

Feuilleté au fromage

Feuilleté au fromage
Photo et recette tirées de Fooby Ingrédients (pour 8 feuilletés) : - 1 pâte feuilletée rectangulaire, abaissée - 200 g de fromage Appenzeller - 100 g de Gruyère - 1 cs de farine - 100 ml de crème entière - 150 ml de lait - 2 œufs - ¼ cc de sel Dans la...
Posté par Ophelie Colliard à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  lait,  oeufs,  recette économique,  en-cas à grignoter,  pâte feuilletée,  recette sans beurre
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8 octobre 2021

Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte à tarte sablée - 1 kg de pommes - 3 oeufs - 75 g de sucre - 50 g de poudre d'amandes - 200 g de crème fraîche épaisse - 1/4 verre de calvados - amandes effilées Étaler la pâte à tarte sur un plan de travail fariné,...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  crème,  oeufs,  tarte,  goûter,  recette économique,  recette sans lait,  préparation à l'avance,  Calvados,  recette normande
17 juillet 2021

Gâteau aux abricots et amandes

Gâteau aux abricots et amandes
Recette et photo tirées d'ici Ingrédients : - 6 abricots - 3 oeufs - 140 g de farine - 125 g de beurre mou - 5 cs de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure chimique - 125 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Mélanger la farine tamisée avec la levure,...
Posté par Ophelie Colliard à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  poudre d'amandes,  abricots,  goûter,  recette économique,  recette sans lait
25 juin 2021

Tarte tiramisu

Tarte tiramisu
Recette d'Agnès Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte sablée au café : - Pâte sablée - 1 cs de café moulu - 1 cc d’extrait de café Pour les biscuits à la cuillère : - 30 g de farine - 12 g de Maïzena - 3 blancs d’œuf - 2 jaunes d’œuf - 55 g de...
Posté par Ophelie Colliard à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  chocolat blanc,  mascarpone,  tiramisu,  tarte,  café,  cacao,  recette de fête,  chocolat au lait,  recette sans lait,  pâte sablée,  préparation à l'avance
4 juin 2021

Club-sandwich au crabe, oeufs durs et concombre

Club-sandwich au crabe, oeufs durs et concombre
Ingrédients (pour 8-12 petits sandwichs) : - 4-6 tranches de pain de mie - 160 g de chair de crabe - 2 oeufs durs - 1 citron - 1 concombre - 50 g de mayonnaise - 1 cs de crème fraîche épaisse - 1 cc de ciboulette ciselée - tabasco, sel et poivre Découper...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sandwich,  concombre,  pique-nique,  mayonnaise,  recette économique,  crabe,  recette sans lait,  recette sans beurre,  préparation à l'avance
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31 mai 2021

Gâteau de semoule aux raisins secs

Gâteau de semoule aux raisins secs
Ingrédients (pour une dizaine de petits gâteaux de semoule) : - 150 g de semoule fine - 750 ml de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 150 g de sucre - 125 g de raisins secs Faire ramollir les raisins secs pendant 1-2 h dans un récipient d'eau froide....
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  raisins secs,  oeufs,  semoule,  goûter,  recette économique,  recette sans beurre,  préparation à l'avance
5 mai 2021

Ile flottante au caramel

Ile flottante au caramel
Ingrédients (pour 6 ramequins) : Pour la crème anglaise : - 4 jaunes d'œufs - 125 g de sucre - 500 ml de lait - 1 gousse de vanille Pour les œufs en neige : - 4 blancs d'œufs - 2 cs de sucre Pour le sirop de caramel : - 250 g de sucre - 60 ml + 125 ml...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  jaunes d'oeufs,  oeufs,  caramel,  blancs d'œuf,  recette économique,  recette de fête,  recette sans gluten,  recette sans beurre,  préparation à l'avance,  crème anglaise
21 avril 2021

Banista

Banista
Photo et recette tirées de ce site Ingrédients : - 400bg de feta - 3 œufs entiers + 1 jaune - 70 mL de lait - ½ sachet de levure chimique - 2 cs de farine - 1 paquet de feuilles filo (10-12 feuilles) - graines de pavot ou de nigelle (facultatif) Dans...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  féta,  recette économique,  recette libanaise,  feuilles de brick,  recette sans beurre,  filo
4 avril 2021

Pâté de Pâques berrichon

Pâté de Pâques berrichon
Photo Internet Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 1 pâte feuilletée (du boulanger dans l'idéal) - 5 oeufs - 350 g de chair à saucisse - 150 g de viande de veau hachée - 2 échalotes - 1 botte de persil/ciboulette - sel, poivre, un jaune d'oeuf pour la...
Posté par Ophelie Colliard à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  viande hachée,  recette de Pâques,  pâte feuilletée,  tourte,  chair à saucisse,  recette berrichonne
7 février 2021

Verrines de crème vanille et mousse chocolat

Verrines de crème vanille et mousse chocolat
Ingrédients (pour 4 petites verrines) : Pour la crème vanille : - 300 ml de lait - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de maïzena - 2 oeufs Pour la mousse chocolat : - 70 g de chocolat noir à dessert - 2 oeufs - 1 cs de sucre ou sucre vanillé...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  oeufs,  chocolat,  mousse,  goûter,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans beurre,  préparation à l'avance
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