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Le goût des choses simples
recette italienne
15 juin 2021

Salade à l'italienne aux artichauts

Salade à l'italienne aux artichauts
Ingrédients : - salade +/- roquette - tomates - coeurs d'artichauts - mozzarella ou chèvre - jambon cru - câpres, olives noires, oignon blanc - huile d'olive, vinaigre balsamique, pesto Laver et sécher les légumes. Couper les tomates en demi-rondelles....
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  salade,  tomates,  pesto,  mozzarella,  artichaut,  recette rapide,  recette italienne,  pique-nique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre,  préparation à l'avance,  câpres
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27 mars 2021

Spaghettis alla puttanesca

Spaghettis alla puttanesca
Photo tirée d'Internet Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de pâtes (spaghettis, linguine, pennes...) - 500 g de tomates pelées - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 100 g d'olives noires dénoyautées - 1 cs de câpres - 8-10 filets d'anchois au sel - 1/2...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates pelées,  pâtes,  sauce tomate,  spaghettis,  recette italienne,  recette sans œuf,  olives,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  piment,  préparation à l'avance,  câpres,  anchois
11 février 2021

Tagliatelles aux tomates séchées, parmesan et basilic

Tagliatelles aux tomates séchées, parmesan et basilic
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 g de tagliatelles - 4 tomates séchées - 200 g de champignons (surgelés pour moi) - 2 cs de mascarpone - 2 cs de parmesan - 1 cs d'huile d'olive - 1/2 gousse d'ail - quelques feuilles de basilic - sel, poivre Couper...
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Tags: champignons,  mascarpone,  parmesan,  pâtes,  basilic,  tomates séchées,  recette italienne,  recette végétarienne,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre
9 février 2020

Veau à l'italienne

Veau à l'italienne
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 côtes de veau - 400 g de champignons de paris (surgelés pour moi) - 200 g de tomates cerises (pas mises) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 poivron rouge - 100 g de chorizo - 100 g d’olives noires (pas mises) - 1 boîte...
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Tags: tomates pelées,  champignons,  poulet,  chorizo,  poivron,  tomates,  veau,  recette italienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  vin rouge,  concentré de tomate,  recette sans lait,  recette sans beurre,  paprika
17 septembre 2019

Risotto au chorizo, poivron et fromage de brebis

Risotto au chorizo, poivron et fromage de brebis
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 320 g de riz à risotto - 1,5 litre environ de bouillon (de légumes) - 1 verre de vin blanc sec - 50 g de parmesan râpé + un peu - 1 échalote - 2 grosses cs de mascarpone - 15 g de beurre - 1/2 chorizo - 1 poivron rouge...
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Tags: fromage,  chorizo,  parmesan,  risotto,  poivron,  recette italienne,  recette de fête,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait
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10 novembre 2017

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de tomates bien mûres - 200 ml de bouillon de légumes - 200 g de tranches de pain de campagne (si possible au levain) - 2 gousses d'ail - 5 feuilles de basilic frais - 4 cs d'huile d'olive - sel et poivre, basilic...
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Tags: tomates pelées,  pain,  soupe,  tomates,  basilic,  recette rapide,  recette italienne,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  recette végétalienne
31 août 2017

Thème 65 : tartines et bruschetta

Thème 65 : tartines et bruschetta
Recettes d'Agnès : crostinis au melon et jambon cru / tartines aux rillettes de thon et fromage frais Tartines aux rillettes de thon et fromage frais, pour 4 personnes 4 tartines ou morceaux de baguette 1 boite de thon 150 gr de fromage frais type Philadelphia...
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Tags: fromage frais,  jambon cru,  pain,  tartines,  tomates,  basilic,  thon,  melon,  recette rapide,  recette italienne,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  bruschetta
21 août 2017

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 aubergines - 5-6 tomates - 1 branche de céleri - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 quinzaine d'olives (noires ou vertes) - 20 g de câpres - 4 cs de vinaigre balsamique - 1 cs de sucre - sel, poivre, thym, huile d'olive...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  aubergines,  recette italienne,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  olives,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sucré-salé,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  câpres
19 février 2016

Tiramisu au citron

Tiramisu au citron
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Pour la mousse mascarpone : - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 60 g de sucre semoule (50 g + 10 g) - le zeste d'un citron - 250 g de biscuits à la cuillère Pour le sirop : - 100 ml de jus de citron fraîchement pressé...
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Tags: oeufs,  citron,  mascarpone,  tiramisu,  biscuits,  recette italienne,  recette de fête,  recette sans lait,  recette sans beurre
18 août 2014

Risotto au calamar

Risotto au calamar
Recette d'Agnès Pour 4 personnes 250 g riz ½ poivron rouge ½ poivron vert 150 g calamar coupés en cubes 1 oignon émincé 1 poignée de petits pois surgelés 2 cs huile d'olive 1 l bouillon de volaille piment d'espelette, safran, persil et éventuellement...
Posté par Ophelie Colliard à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  risotto,  poivron,  recette italienne,  calamar,  recette sans gluten,  recette sans œuf
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