crevette - Le goût des choses simples

24 décembre 2020

Cassolette de Saint-Jacques, crevettes et champignons

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 petite carotte - 300 g de champignons de Paris ( frais ou surgelés) - 20 crevettes roses fraîches - 400 g de noix de saint-jacques - 1 petit verre de vin blanc - 100 ml de fumet de poisson...

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Tags: crème, champignons, crevette, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, Saint Jacques, recette sans lait

18 février 2020

Crevettes au lait de coco et curry vert

Ingrédients (pour 2 personnes) : - une quinzaine de crevettes roses (cuites et décortiquées) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 ml de lait de coco - 1 verre de petits pois et champignons (surgelés) - 2 cs d'épices : curry, cumin, gingembre, garam masala,......

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Tags: curry, lait de coco, épices, recette rapide, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette asiatique, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

30 janvier 2020

Raviolis chinois

Photos tirées d'Internet Ingrédients (pour 20-25 raviolis, moitié porc, moitié crevettes) : Pour la pâte : - 200 g de farine - 100-110 ml d'eau froide - 1 pincée de sel Pour la farce au porc : - 50 g de blanc de poireau - 100 g de d’échine de porc haché...

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Tags: porc, sauce soja, raviolis, gingembre, crevette, recette sans œuf, recette asiatique, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, huile de sésame

18 janvier 2020

Riz jambalaya

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le riz jambalaya : - 300 g de riz (long ou rond type aborio) - 2 escalopes de poulet - 1/2 chorizo - 12 queues de crevettes - 400 g de tomates concassées - 1 poivron - 75 ml de bouillon de légumes - tabasco - huile...

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Tags: riz, tomates pelées, poulet, chorizo, poivron, recette américaine, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, cumin, piment, paprika, Tabasco

10 septembre 2019

Dahl aux crevettes

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) : - 150 g de lentilles corail - 250 g de pois chiches (en conserve, égouttés) - 200 ml de lait de coco - 2 cs de ghee (= beurre clarifié) ou 30 g beurre fondu - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 tomate - une quinzaine...

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Tags: pois chiches, lait de coco, épices, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette asiatique, recette sans lait, dahl, lentilles corail, préparation à l'avance

30 mars 2019

Quenelles sauce bisque

Ingrédients (pour 6 petites quenelles) : Pour la pâte à quenelles : - 200 ml de lait - 125 g de beurre - 200 g de farine - 4 œufs - sel, poivre Pour la sauce béchamel à la bisque : - 40 g de beurre - 40 g de farine - 500 ml de lait - 100 g de soupe de...

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Tags: lait, oeufs, quenelle, crevette, recette économique, béchamel

20 février 2019

Risotto aux crevettes et parmesan

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 320 g de riz à risotto - 1,5 litre environ de bouillon - 1 verre de vin blanc sec - 50 g de parmesan râpé + un peu - 1 échalote - 2 grosses cs de mascarpone - 15 g de beurre - 500 g de crevettes roses précuites - sel...

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Tags: riz, parmesan, risotto, crevette, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait

5 décembre 2017

Crevettes à l'ail

Recette d'Odile Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de crevettes cuites - 2 gousse d'ail - 1 bouquet de persil - 1 cs d'huile d'olive Décortiquer les crevettes. Peler les gousses d'ail et les hacher. Emincer le persil. Mélanger les crevettes avec...

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Tags: recette rapide, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, ail, persil

4 janvier 2017

Soupe coco aux crevettes façon thaï

Recette d'Agnès Pour 6 personnes 200 g de crevettes ou de blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune ½ botte d’oignons blancs ½ botte de persil ou coriandre 4 gousses d’ail 300 ml lait de coco 300 ml eau 5 cc cury 2 cs sauce soja 2 cs sauce nuoc...

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Tags: curry, lait de coco, sauce soja, poulet, poivron, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette asiatique, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, persil, recette au wok, pousses de soja

1 juillet 2016

Thème 51 : recettes des îles

Recette d'Agnès : Rougail de poisson Pour 6 personnes 2 beaux filets de cabillaud, coupé en morceaux 1 oignon, émincé 1 poivron, épépiné et coupé en petits dés 1 aubergine, coupée en dés 3 gousses d’ail 1 boite de tomates pelées 1 cs d’huile d’olive gingembre,...

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Tags: riz, curry, lentilles, tomates pelées, ananas, lait de coco, épices, poisson, poivron, gingembre, aubergines, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette créole, rougail, recette thaï