houmous - Le goût des choses simples

24 septembre 2020

Wrap à l'agneau, houmous, avocat et féta

Ingrédients : - tortillas - agneau grillé - avocat - houmous + pois chiches - salade - féta - sauce blanche Eventuellement réchauffer les tortillas, agneau, houmous. Couper finement la salade. Peler l'avocat et le détailler en lamelles. Tartiner les tortillas...

Posté par Ophelie Colliard à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, tortillas, wraps, avocat, féta, pique-nique, recette sans œuf, houmous, recette sans lait, recette sans beurre, agneau

10 juillet 2020

Wrap au poulet, chorizo et crudités

Ingrédients (pour 4 wraps) : - 1 tortillas (recette ici ) - 8 cc de houmous au chorizo et à la tomate (recette ici mais avec des pois chiches) - 1 blanc de poulet (déjà cuit) - une dizaine de rondelles de chorizo - 1 tomate - 1/2 avocat - 1-2 feuilles...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, poulet, chorizo, tortillas, wraps, tomates, avocat, féta, recette rapide, pique-nique, recette sans œuf, houmous, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance

1 novembre 2018

Thème 79 : les lentilles

Recette d'Agnès : confiture de lentilles Pour 4 petits pots : 200 gr de lentilles 200 gr de sucre roux 1 bâton de vanille 1 l d'eau Cuire les lentilles 20 minutes à l'eau bouillante non salée. Égoutter. Pendant ce temps, préparer un sirop avec 1 l d'eau,...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles, lait de coco, épices, confiture, à tartiner, petit déjeuner, houmous, cumin

30 septembre 2016

Thème 54 : repas sain et équilibré

Recette d'Agnès : risotto poulet et champignons Pour 4 personnes : 500 g blancs de poulet en dés 300 g champignons de Paris épluchés et émincés 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail hachées 50 cl bouillon de poule 20 cl vin blanc 15 g parmesan râpé 200...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, oeufs, pois chiches, champignons, poulet, salade, chèvre, parmesan, risotto, avocat, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, houmous, vin blanc, recette sans lait, recette sans beurre

16 juillet 2016

Dip de carottes rôties au lait de coco et gingembre

Ingrédients (pour un bol) : - 4 carottes - 150 ml de lait de coco - 1 cc rase de gingembre en poudre - 1 cs de houmous - sel, poivre, huile d'olive Peler les carottes et les détailler en 4. Dans un plat à bords haut passant au four, verser un généreux...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carottes, gingembre, à tartiner, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, houmous, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne

27 juin 2016

Houmous à l'avocat

Ingrédients : - 200 g de pois chiches en conserve - 2 cs de tahini (purée de sésame) - 1 avocat - 1 filet de jus de citron - 3 cs d'huile d'olive - 1 pincée de sel - graines de sésame, piment d'espelette Eventuellement, retirer la peau des pois chiche...

Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, pois chiches, avocat, à tartiner, recette rapide, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, houmous, tahin, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne

16 juin 2016

Naan au houmous, avocat et féta

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 naans (ou pitas) - 4 cs de houmous - 1 avocat - qs féta - coriandre, persil, sésame, pois chiches... Toaster les naans. Peler l'avocat, le couper en deux, retirer le noyau puis le détailler en lamelles. Les tartiner...

Posté par Ophelie Colliard à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, pain, tartines, brunch, pitas, avocat, féta, recette rapide, recette végétarienne, recette économique, recette sans œuf, houmous, recette sans lait, recette sans beurre, naans

7 mars 2016

Wraps végétariens

Ingrédients (pour 2 wraps) : - 2 tortillas (recette ici ) - 4 cc de houmous de haricots rouges (recette ici ) - 1 cs de haricots rouges - 2 feuilles de salade verte - 1 ou 2 carottes râpées - 1/2 à 1 avocat - 2 grosses pincées de graines germées Peler...

Posté par Ophelie Colliard à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots rouges, carottes, tortillas, wraps, brunch, avocat, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans œuf, houmous, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, graines germées

23 février 2016

Tartine d'avocat, houmous de haricots rouges, sésame et graines germées

Ingrédients (pour 2 tartines) : - 2 grandes tranches de pain (pain au sésame, pain complet, pain noir...) - 1 avocat - 4-5 cc de houmous de haricots rouges (recette ici ) - qs graines germées et sésame Peler l'avocat, retirer le noyau et le couper en...

Posté par Ophelie Colliard à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, haricots rouges, pain, tartines, brunch, avocat, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans œuf, houmous, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, graines germées

22 février 2016

Houmos de haricots rouges

Ingrédients (pour un petit bol) : - 200 g de haricots rouges (en conserve) - éventuellement 3 cs de tahini (pâte de sésame) - 1 trait de jus de citron - 2-3 cs d'huile d'olive - 8 cs de jus de haricots rouges - 1 petite gousse d'ail Egoutter les haricots...

Posté par Ophelie Colliard à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots rouges, brunch, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, houmous, tahin, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre