glace - Le goût des choses simples

30 septembre 2020

Banana Split

Image tirée d'Internet Ingrédients (par personne) : - 1 banane - 1 boule de glace vanille, chocolat et fraise (ou que vanille) - sauce chocolat (comme ici , ou chocolat fondu dans un peu de crème liquide) - qs chantilly - pour la déco : amandes effilées,...

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Tags: banane, glace, chocolat, chantilly, recette san

15 juin 2019

Glace au Nutella

Ingrédients : - 400 ml de lait - 4 jaunes d’œufs - 20 g de sucre en poudre - 200 g de Nutella Porter le lait à ébullition dans une casserole. Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

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Tags: lait, glace, goûter, recette économique, recette sans gluten, recette sans beurre, préparation à l'avance, nutella

1 octobre 2017

Glace moelleuse à la prune

Recette d'Agnès 300 gr de prunes dénoyautées 90 gr sucre 1 cc miel 2 cs jus de citron 100 ml crème liquide 250 ml lait 1 jaune d’œuf Réduire les prunes en purée dans le bol du Magimix. Ajouter tous les ingrédients, les uns après les autres jusqu’à ce...

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Tags: crème, lait, jaunes d'oeufs, glace, recette économique, recette sans gluten, prunes, recette sans beurre

25 juin 2017

Glace fraise-rhubarbe

Ingrédients : - 100 g de coulis de fraises - 150 g de compote de rhubarbe - 250 g de mascarpone - 2 cs de sucre - 1 blanc d'oeuf - quelques gouttes de vanille liquide Fouetter le mascarpone avec le sucre et la vanille puis incorporer le coulis de fraise...

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Tags: mascarpone, glace, blanc d'œuf, rhubarbe, fraises, recette sans gluten, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance

23 mai 2017

Glace au yaourt

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 yaourts natures - 200 ml de crème liquide entière - 75 à 100 g de sucre Battre les yaourts avec le sucre. Ajouter la crème et bien mélanger. Faire prendre en sorbetière pendant 15-20 min. Placer au congélateur et réserver...

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Tags: crème, yaourt, glace, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

29 avril 2017

Crêpes au lait de coco, banane caramélisée, crumble coco et glace coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les crêpes : - 85 g de farine - 2 cs de sirop de sucre de canne (ou sucre) - 1 œuf - 125 ml de lait de coco - 75 ml de lait Pour les bananes caramélisées : - 4 bananes - 1 noix de beurre - 2 cs de sucre Pour le crumble...

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Tags: lait, lait de coco, banane, glace, crêpes, crumble, recette économique, recette de fête, Chandeleur

29 octobre 2016

Verrine citron-mangue

Recette d'Agnès Pour 4 personnes 1 mangue 3 cs fromage blanc 1 cs mascarpone Sorbet citron Sorbet mangue Basilic Zestes de citron Éplucher et couper la mangue en dés. Mélanger fromage blanc et mascarpone. Dans les verrines, déposer une boule citron. Tasser...

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Tags: mangue, citron, glace, verrine, basilic, fromage blanc, recette rapide, recette végétarienne, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

31 août 2016

Thème 53 : les glaces

Recette d'Ophélie : affogato Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 boules de glace vanille (ou autre parfum au choix) - 2 expresso - 2 cc de sucre - cacao Préparer les cafés et les sucrer. Dans deux verres, déposer les boules de glace puis verser le café...

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Tags: glace, café, recette rapide, goûter, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, à boire, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

30 août 2016

Glace à la noix de coco et citron vert

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 ml de lait de coco - 100 g environ de sucre ou sucre de canne - 40 g de noix de coco râpée - (2 cs de rhum) - le zeste et le jus d'un citron vert Dans un saladier, mélanger le lait de coco avec le sucre, le rhum...

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Tags: lait de coco, glace, noix de coco, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, citron vert, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, préparation à l'avance

5 juillet 2016

Tarte fine aux abricots et boule de glace miel et thym

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour les tartelettes : - 1 pâte sablée - 8-10 abricots - sucre roux Pour la glace miel et thym : - 400 ml de lait - 200 ml de crème liquide entière - 3 jaunes d'oeufs - 100 g de miel - 6 branches de thym frais Porter à...

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Tags: jaunes d'oeufs, tarte, glace, miel, abricots, tartelettes, recette végétarienne, recette économique, recette de fête, pâte sablée, thym