750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le goût des choses simples
terrine
11 octobre 2020

Pain de thon

Pain de thon
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 g de thon en boîte égoutté - 3 tranches de pain de mie sans la croûte - 4 oeufs - 250 g de crème fraîche épaisse - sel, poivre, éventuellement herbes aromatiques et/ou crevettes roses Préchauffer le four à 160°....
Publicité
Publicité
17 août 2020

Gâteau de foies de volaille

Gâteau de foies de volaille
Avis : encore un bon souvenir de la cuisine d'Agnès !
17 novembre 2016

Terrine de carotte au fromage de chèvre

Terrine de carotte au fromage de chèvre
Ingrédients (pour une petite terrine) : - 500 g de carottes - 2 œufs - 100 ml de crème fraîche entière - 1 cc de Maïzena - 100 g de chèvre frais ou en bûche - 1 gousse d’ail - sel, poivre Peler les carottes et les détailler en petits dés. Peler et émincer...
2 septembre 2016

Terrine de lentilles au fromage de chèvre et aux noix

Terrine de lentilles au fromage de chèvre et aux noix
Ingrédients (pour 6 terrines individuelles) : - 200 g de lentilles blondes - 120 g de fromage de chèvre en bûche - 2 oeufs - 75 ml de lait - 20 cerneaux de noix - sel, poivre Verser les lentilles dans un grand saladier d’eau froide et laisser tremper...
4 février 2016

Terrine de carottes à l'orange et cumin de Michel Guérard

Terrine de carottes à l'orange et cumin de Michel Guérard
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de carottes épluchées - 1 gousse d’ail épluchée - 1 cc d’huile d’olive - 250 ml de jus d'orange - 1/2 cc de graines de cumin (ou en poudre) - 1/2 cc de miel - 2,5 feuilles de gélatine - 1 cc de jus de citron -...
Publicité
Publicité
30 mai 2013

Terrine fraîche aux légumes d'été (terrine de courgettes et poivrons au chèvre frais et pesto)

Terrine fraîche aux légumes d'été (terrine de courgettes et poivrons au chèvre frais et pesto)
Recette d'Agnès Ingrédients (pour 6 personnes, à faire la veille) : - 3 poivrons rouges - 3 courgettes - 1 pot de pesto de basilic - 40 g parmesan - 400 g chèvre frais - sel, poivre Faire griller les poivrons coupés en deux et épépinés sous le grill 30...
21 avril 2013

Terrine au jambon

Terrine au jambon
Ingrédients (pour 5-6 personnes) : - 400 ml de lait - 40 g de farine - 30 g de beurre - 1 cs de fond de volaille - 4 œufs - 100 g de fromage râpé - 300 g de jambon - 1 cs d'herbes ciselées (persil, ciboulette...) - sel, poivre et muscade - béchamel supplémentaire...
24 novembre 2012

Terrine de pomme et camembert et sa tuile de pain

Terrine de pomme et camembert et sa tuile de pain
Ingrédients (par terrine) : - 1 pomme - plusieurs tranches de camembert (au moins 9 par terrine) - du pain de campagne - salade verte et vinaigrette - quelques lardons Eplucher la pomme, la couper en fines lamelles. Couper le camembert en très fines tranches...
Publicité
Publicité
Publicité