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Le goût des choses simples
falafels
27 juin 2019

Galette aux falafels, boeuf épicé et sauce au yaourt

Galette aux falafels, boeuf épicé et sauce au yaourt
Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour les falafels (recette ici ) : - 100 g de pois chiches secs - 1/4 de gousse d'ail - persil plat et coriandre - 1 tranche d'oignon - 1 pincée de bicarbonate de soude - 2 pincées de coriandre moulue - 2 pincées de cumin...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  yaourt,  viande hachée,  épices,  wraps,  avocat,  féta,  pique-nique,  recette sans œuf,  coriandre,  recette sans lait,  falafels,  recette sans beurre,  cumin
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26 août 2016

Pita aux falafels, avocat, menthe et sauce au yaourt

Pita aux falafels, avocat, menthe et sauce au yaourt
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les falafels (pour environ 15 falafels) : - 250 g de pois chiches secs - 2 petites gousses d'ail - 1 poignée de persil plat et de coriandre - 1 petit oignon - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de coriandre moulue...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  yaourt,  sandwich,  wraps,  pitas,  menthe,  avocat,  recette végétarienne,  pique-nique,  recette économique,  recette sans œuf,  tahin,  recette sans lait,  falafels,  recette sans beurre
24 août 2016

Aubergines farcies aux falafels, féta et crème de yaourt au sésame

Aubergines farcies aux falafels, féta et crème de yaourt au sésame
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les aubergines farcies : - 4 petites aubergines - environ 400 g de pois chiches (poids cuit, soit 200g poids sec) - 1 petit oignon - 2 gousses d’ail - 1 cs de tahin (crème de sésame) - 2 cs d’huile d’olive - 1 cc...
Posté par Ophelie Colliard à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  pois chiches,  yaourt,  aubergines,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  tahin,  recette sans lactose,  recette sans lait,  falafels,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  cumin
26 mai 2016

Wraps aux falafels de pois cassés, chèvre et menthe

Wraps aux falafels de pois cassés, chèvre et menthe
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les falafels (pour 15 falafels) : - 250 g de pois cassés secs - 1/4 de gousse d'ail - 1/2 petit oignon - 1 filet de jus de citron - qs persil et coriandre - 1 pincée de sel - huile de friture ou huile d'olive pour...
Posté par Ophelie Colliard à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  yaourt,  épices,  tortillas,  wraps,  brunch,  menthe,  galettes,  féta,  recette végétarienne,  pois cassé,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  tahin,  recette sans lactose,  recette sans lait,  falafels,  recette sans beurre,  recette végétalienne
8 avril 2015

Velouté de carotte, lait de coco et gingembre

Velouté de carotte, lait de coco et gingembre
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de carottes - 150-200 ml de lait de coco - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cc de gingembre en poudre (ou 1 morceau de gingembre frais) - pour servir : 8 falafels (recette ici ), coriandre ou persil, chips de tortillas......
Posté par Ophelie Colliard à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  lait de coco,  carottes,  soupe,  gingembre,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  falafels,  recette sans beurre
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20 mars 2015

Falafels

Falafels
Ingrédients (pour 30 falafels) : - 500 g de pois chiches secs - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1/2 bouquet de coriandre - 1 petit oignon - 1 cc de bicarbonate de soude - 2 cc de coriandre moulue - 2 cc de cumin moulu - ¼ cc de piment de...
Posté par Ophelie Colliard à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  épices,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette libanaise,  recette sans lactose,  recette sans lait,  falafels
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