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Le goût des choses simples
œuf cocotte
28 avril 2016

Egg boat aux champignons et parmesan

Egg boat aux champignons et parmesan
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 petits pains (navettes, voir recette ci-dessous) - 4 oeufs - 4 cs de crème liquide - 2 cs de parmesan râpé - 3 cs de champignons cuisinés - sel, poivre, persil Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réserver...
Posté par Ophelie Colliard à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  oeufs,  champignons,  pain,  levure fraîche,  œuf cocotte,  parmesan,  brunch,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans lait,  recette sans beurre
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23 septembre 2015

Oeuf cocotte à la tomate et au chorizo

Oeuf cocotte à la tomate et au chorizo
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 œufs - 4 cs de crème liquide - 1/2 chorizo (environ 3-4 rondelles par ramequin) - 1 boîte de tomates pelées - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel, poivre, persil, herbes de Provence,... Dans une casserole huilée, faire...
Posté par Ophelie Colliard à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  tomates pelées,  chorizo,  œuf cocotte,  sauce tomate,  brunch,  tomates,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans lait,  recette sans beurre
14 mai 2015

Oeuf cocotte aux champignons, noix et Comté

Oeuf cocotte aux champignons, noix et Comté
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 œufs - 6 cerneaux de noix - 30 g de Comté - 4 cs de crème liquide - 150 g de champignons variés - 1 échalote - 1/2 gousse d'ail - sel, poivre, persil, beurre Dans une poêle beurrée, faire revenir quelques minutes l'échalote...
Posté par Ophelie Colliard à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  oeufs,  champignons,  noix,  œuf cocotte,  brunch,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans lait,  recette sans beurre,  Comté
18 janvier 2015

Oeuf cocotte à la fondue de poireaux

Oeuf cocotte à la fondue de poireaux
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 poireaux - 4 gros oeufs - 4 cs de crème fraîche épaisse - sel, poivre, huile, ciboulette Fendre les poireaux après le blanc et les passer sous l’eau pour les nettoyer. Retirer l'extrémité dure des feuilles de poireaux,...
Posté par Ophelie Colliard à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  poireaux,  œuf cocotte,  brunch,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten
24 avril 2013

Oeuf cocotte aux asperges et champignons

Oeuf cocotte aux asperges et champignons
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 oeufs frais - 140 g environ de champignons (morilles fraîches) - 1 botte d'asperges vertes - 6 cs de crème fraîche épaisse - 6 cc de parmesan râpé - beurre, huile d'olive vierge extra, persil, sel et poivre Couper...
Posté par Ophelie Colliard à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  champignons,  asperges,  œuf cocotte,  brunch,  recette végétarienne,  recette de fête,  recette sans gluten
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13 avril 2013

Oeuf cocotte à la crème de sésame

Oeuf cocotte à la crème de sésame
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 oeufs - 50 g de graines de sésame - 150 g de crème épaisse - 1 filet de jus de citron - pain de mie et fromage râpé - sel, poivre, huile d'olive, persil Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle. Les...
Posté par Ophelie Colliard à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  sésame,  oeufs,  œuf cocotte,  brunch,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten
22 novembre 2012

Oeuf cocotte au potiron

Oeuf cocotte au potiron
Ingrédients (par personne) : - 3 cs de potiron cuit - 1 oeuf - 1 cc de crème - quelques lardons ou noisettes - 1 cs de châtaignes cuites - mouillettes de pain (ici pain aux châtaignes et aux lardons) Faire revenir les lardons à la poêle. Faire réchauffer...
Posté par Ophelie Colliard à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  œuf cocotte,  châtaigne,  brunch,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette sans gluten
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