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Le goût des choses simples
oeufs brouilles
30 mai 2016

Thème 50 : les fleurs en cuisine

Thème 50 : les fleurs en cuisine
Recette d'Alexandra : Œufs brouillés à la lavande Pour 2 personnes - 1 cuillère à café de fleurs de lavande - 4 œufs frais - 40g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide - sel, poivre Fouetter délicatement les œufs en y incorporant les...
Posté par Ophelie Colliard à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brunch,  œufs brouillés,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans lait,  lavande
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10 mai 2016

Oeufs brouillés au bleu du Vercors

Oeufs brouillés au bleu du Vercors
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 oeufs - 1 grosse cc de crème - 70 g de bleu - sel, poivre, beurre - quelques noisettes Détailler le bleu du Vercors en petits dés (réserver quelques lamelles pour la décoration). Casser les oeufs dans un bol et les...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  roquefort,  brunch,  œufs brouillés,  bleu,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans lait,  recette sans beurre
11 février 2015

Oeufs brouillés au saumon et fondue d'oseille

Oeufs brouillés au saumon et fondue d'oseille
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 oeufs - 50 g d'oseille - 3 cs de crème - 2 tranches de saumon fumé - sel, poivre, beurre Nettoyer, équeuter et ciseler l'oseille. La faire fondre dans une casserole beurrée sur feu moyen, pendant 2-3 min. Ajouter 2...
Posté par Ophelie Colliard à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brunch,  œufs brouillés,  saumon fumé,  recette rapide,  recette sans gluten,  oseille
7 juin 2014

Oeufs brouillés aux poivrons et chèvre frais

Oeufs brouillés aux poivrons et chèvre frais
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 oeufs - 1 grosse cc de crème - sel, poivre, beurre - 1 poivron - 2 palets de chèvre Détailler le poivron en lamelles et les faire cuire, au micro-ondes avec un filet d'huile d'olive, à la casserole, au four (poivron...
Posté par Ophelie Colliard à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  poivron,  brunch,  œufs brouillés,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten
24 mai 2013

Tartine aux oeufs brouillés, jambon cru et poêlée de champignons

Tartine aux oeufs brouillés, jambon cru et poêlée de champignons
Ingrédients (pour 2 tartines) : - 2 tranches de pain de campagne - 3 oeufs - 1 cs de crème fraîche - 1 tranche de jambon cru (voire 2) - 2 poignées de champignons variés - 1 petit morceau d'ail - sel, poivre, beurre, persil, ciboulette Faire dorer les...
Posté par Ophelie Colliard à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  oeufs,  champignons,  tartines,  brunch,  œufs brouillés,  recette rapide,  recette économique
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10 mai 2013

Scones au parmesan et oeufs brouillés

Scones au parmesan et oeufs brouillés
Ingrédients (pour une dizaine de petits scones) : - 225 g de farine - 1/2 œuf (garder le reste pour la dorure) - 2 cc de levure - 25 g de beurre froid - 80 g de parmesan râpé - 115 ml de lait - 1 cc de sel, poivre Mélanger la farine, la levure, le sel,...
Posté par Ophelie Colliard à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  oeufs,  parmesan,  brunch,  scones,  œufs brouillés,  petit déjeuner,  recette végétarienne,  recette économique
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