750 grammes
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Le goût des choses simples
guacamole
12 mai 2016

Tartines au guacamole, poires, gorgonzola et noisettes

Tartines au guacamole, poires, gorgonzola et noisettes
Ingrédients (pour 4 tartines) : - 4 tranches de pain ou crackers - 1 petite poire - 4 cs de guacamole (recette ici ) - 1 morceau de gorgonzola ou de roquefort - qs graines germées et 2-3 noisettes Peler la poire, l'évider et la couper en lamelles. Toaster...
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11 mai 2016

Tartines au guacamole, radis et graines germées

Tartines au guacamole, radis et graines germées
Ingrédients (pour 4 tartines) : - 4 tranches de pain - 4 cs de guacamole (recette ici ) - 3-4 radis - 1 pincée de graines germées - facultatif : 1 pincée de graines de sésame toastées Nettoyer des radis et les trancher en fines rondelles. Toaster des...
26 septembre 2015

Pancake à la farine de sarrasin, guacamole, oignons caramélisés et chèvre

Pancake à la farine de sarrasin, guacamole, oignons caramélisés et chèvre
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pancakes à la farine de sarrasin (recette ici ) ou galettes de sarrasin épaisses (recette ici ) - 8 cs de guacamole (recette ici ) - 300 g d'oignons - 1 cs de vinaigre balsamique - qs chèvre frais - sel, poivre, beurre...
21 avril 2015

Pitas au guacamole, pois chiches grillés et féta

Pitas au guacamole, pois chiches grillés et féta
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pitas (recette ici ) ou 2 tortillas (recette ici ) - 4 cs de guacamole (recette ici ) - 1 poignée de pois chiches grillés épicés (recette ici ) - 30 g de féta - 5-6 feuilles de roquette - persil Tartiner généreusement...
28 juillet 2014

Sandwich au guacamole, crevettes et avocat

Sandwich au guacamole, crevettes et avocat
Ingrédients (pour 2 sandwichs) : - 4 pains polaires (recette ici ) - 4 cs de guacamole (recette ici ) - 8 crevettes roses, cuites et décortiquées - 1/2 avocat mûr - 2 feuilles de salade verte - 1 petit oignon blanc - sel Eplucher l’avocat et le couper...
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18 juillet 2014

Cuillères de guacamole aux crevettes épicées

Cuillères de guacamole aux crevettes épicées
Ingrédients (pour 12 cuillères) : - 4 avocats bien mûrs - 1/2 citron vert - 1 petit oignon nouveau - quelques gouttes de Tabasco - 12 crevettes - 1 cc de paprika - 1 cc de curry - 60 g de fromage frais et crème - sel, poivre, huile d'olive, persil ou...
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