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Le goût des choses simples
endives
2 février 2017

Salade d'endives sur carpaccio d'orange, kiwis et carotte au crabe

Salade d'endives sur carpaccio d'orange, kiwis et carotte au crabe
Recette d'Agnès (recette fraiche pour journée froide d'hiver !) Pour 2 personnes 1 orange 2 petits kiwis 1 petite carotte 1 endive 1 boite de crabe sel, poivre, vinaigre balsamique, huile de tournesol ou colza Peler l'orange à vif et la détailler en fine...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  salade,  endives,  thon,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  crabe,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  kiwi
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21 janvier 2015

Endives braisées à l'orange

Endives braisées à l'orange
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles endives - le zeste et le jus de 1 orange non traitée - 1 noix de beurre - 2 cc de miel (ou sucre) Couper les endives en deux dans le sens de la longueur. Prélever le zeste de l'orange, puis la presser pour récupérer...
Posté par Ophelie Colliard à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  endives,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf
30 mars 2014

Velouté d'endives aux pommes

Velouté d'endives aux pommes
Ingrédients (pour 3 personnes) : - 4 endives - 2 pommes - 1 pomme de terre - 1/2 cube de bouillon - sel, poivre, copeaux de jambon cru... Retirer le trognon des endives, les couper en lamelles. Peler les pommes et la pomme de terre et les couper en dés....
Posté par Ophelie Colliard à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  soupe,  endives,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf
18 avril 2013

Tatin aux endives

Tatin aux endives
Ingrédients (pour une tatin 4 parts) : - 1 pâte brisée - 4 endives - 1 grosse cs de miel - 1 noix de beurre - sel et poivre - 75 g de chèvre frais - 1 cc de miel - 1 cc de crème épaisse Couper les endives en 2. Faire chauffer le beurre avec le miel dans...
Posté par Ophelie Colliard à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  tarte,  glace,  chèvre,  endives,  miel,  tatin,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf
31 mars 2013

Thème 12 : tourtes

Thème 12 : tourtes
Recette d'Alexandra : tourte aux endives Pour 4 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 200g de jambon - 500g d'endives - 100g de gruyère - 1dL de crème fraiche - 1 noix de beurre Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire mijoter (à couvert) les...
Posté par Ophelie Colliard à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  oeufs,  champignons,  jambon,  saumon,  épinards,  tarte,  endives,  gruyère râpé,  ricotta,  farine d'épeautre,  goûter,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  pâte feuilletée,  pâte brisée,  tourte
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