Ingrédients ( pour 15-20 biscuits) : - 105 g de farine - 70 g de farine de blé complète - 70 g de germes de blé - 1/4 cc de sel - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 1/2 cc de cannelle - 115 g de beurre mou - 75 g de sucre roux - 1 cc de miel Dans un saladier,...

Ingrédients (pour 2-3 demi-pains) : - 350 g de farine blanche - 150 g de farine complète - 325 ml d’eau - 200 g de levain - 10 g de sel - environ 75 g de raisins secs - environ 6 g de graines de lin Verser dans un grand saladier la farine blanche et l’eau....