Soupe de haricots rouges

Ingrédients :

    -  1/2 boite de tomates pelées

    -  1/2 boite de haricots rouges

    -  1 oignon

    -  sel, poivre, paprika

Peler et émincer l'oignon. Le faire dorer à la poêle.

Ajouter les tomates et les haricots rouges égouttés. Laisser cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient cuits et le jus un peu réduit. Assaisonner et mixer finement.

Avis : 7/10. Eventuellement passer au tamis pour éviter les peaux des haricots rouges.