Ingrédients (pour 2 petites fougasses) : - 250 g de farine - 10 g de levure fraîche de boulanger - 3 cs d'huile d'olive - 150 ml d'eau - 1/2 cc de sel - 50-75 g de poivrons rouges (cuits) - 50 g de chèvre + 30 g supplémentaires Délayer la levure dans...

Ingrédients (pour 1 fougasse ou 2 petites) : - 250 g de farine - 7 g de levure fraîche de boulanger - 3 cs d'huile d'olive - 150 ml d'eau - 1/2 cc de sel - 8-10 olives noires - 30-50 g de féta - quelques branches de thym frais Délayer la levure dans l'eau...

Ingrédients (pour 6 personnes environ) : - 150 g de farine complète (T110 ou T150) - 100 g de farine blanche (T55) - 175 ml d'eau tiède - 5 g de sel fin - 7 g de levure fraîche de boulanger - gros sel, huile d'olive, romarin Emietter la levure dans l'eau...

Ingrédients (pour 1 grande fougasse ou 2 petites) : - 250 g de farine - 7 g de levure fraîche de boulanger - 3 cs d'huile d'olive - 150 ml d'eau - 1/2 cc de sel - 1 oignon - 1/3 de bûche de chèvre - 1 cc de thym (quelques branches de romarin) - qs miel...