Salade sucrée-salée

Ingrédients :

    -  salade verte

    -  pain d'épices

    -  bacon ou lardons

    -  pomme

    -  bleu d'Auvergne

    -  vinaigrette (au miel)

Détailler le pain d'épices en petits cubes. Trancher la pomme en lamelles. Couper le fromage en morceaux.

Faire revenir le bacon ou les lardons à la poêle, trancher le bacon en lanières. Toaster les dés de pain d'épice.

Mélanger la salade avec les lamelles de pomme, le bacon, le bleu, le pain d'épices... et assaisonner.

Avis : on peut aussi ajouter des grains de raisins.