roquette - Le goût des choses simples

14 août 2019

Tartines à l'avocat

Recette d'Agnès Recette et photo tirées de Maxi Cuisine Ingrédients ( pour 6 personnes) : - 6 tranches de pain de campagne - 9 cs de ricotta - 3 avocats bien mûrs - 1 grosse poignée de roquette - 1 gousse d’ail - ½ botte de ciboulette - 1 citron - sel,...

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Tags: pain, tartines, ricotta, avocat, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

5 novembre 2017

Salade figue, mûres, fromage de brebis et noix

Ingrédients (pour 1 personne) : - qs salade verte et roquette - 1 grosse figue - 6-8 mûres - 1 tranche de fromage de brebis type Salakis - 2-3 noix - vinaigrette + 1/2 cc de miel liquide, herbes ciselées Laver la figue, la couper en 8 quartiers. Couper...

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Tags: noix, salade, mûres, féta, recette rapide, figues, recette végétarienne, pique-nique, recette sans gluten, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

19 octobre 2017

Gnocchi de vitelotte, sauce au gorgonzola et noix

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : Pour les gnocchis : - 500 g de pommes de terre Vitelotte - 150 g de farine - 1 jaune d’oeuf - 1/2 cc de sel Pour la sauce et le service : - 50 g de gorgonzola - 75 ml de crème liquide entière - qs roquette, noix, gorgonzola...

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Tags: jaunes d'oeufs, noix, pomme de terre, gnocchis, roquefort, bleu, recette végétarienne, recette économique, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

21 septembre 2017

Tartines figues, gorgonzola, roquette, miel et noix

Ingrédients (pour 4 tartines) : - 4 tranches de pain aux céréales (ou pain de campagne, pain de seigle...) - 6 figues - 80 g de gorgonzola - 3-4 cc de crème liquide - qs roquette, miel, noix A la fourchette, mélanger le gorgonzola avec la crème pour l'assouplir...

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Tags: noix, pain, roquefort, tartines, bleu, recette rapide, figues, recette végétarienne, pique-nique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

10 décembre 2016

Pizza aux pommes, boudin noir, oignons caramélisés et roquette

Ingrédients (pour 1 pizza de taille moyenne, 1 ou 2 personnes) : - 1/2 pâte à pizza (recette ici) - 4 cs de crème fraîche épaisse - 1 pomme (voire 2 selon leur taille) - 100 g de boudin noir (aux pommes ou aux oignons) - 1 oignon - sel, poivre, noisettes,...

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Tags: pomme, oignons, pizza, boudin, recette économique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

21 octobre 2016

Salade de roquette au quinoa, betterave et pamplemousse

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 poignées de roquette - 120 g de quinoa - 1 petite betterave rouge (cuite) - 1 pamplemousse - vinaigrette, quelques noisettes, herbes ciselées Rincer le quinoa à l'eau froide. Le cuire 12-15 min dans une casserole d'eau...

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Tags: salade, quinoa, betterave, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, pamplemousse, recette sans gluten, recette sans œuf, roquette, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne

28 juillet 2016

Wraps verts au chèvre frais, oignons confits au miel, pignons et raisins secs

Ingrédients (pour 4 wraps ou environ 20 bouchées) : - 4 tortillas (recette ici ) - 300 g de chèvre frais, type Chavroux® - 2 gros oignons - 1 noix de beurre + 1 cc de vinaigre balsamique + 1 cc de miel - qs raisins secs et pignons de pin (ou noisettes...

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Tags: fromage frais, raisins secs, noisettes, oignons, chèvre, tortillas, wraps, pignons de pin, recette végétarienne, pique-nique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

27 juillet 2016

Wraps verts aux tomates séchées, jambon cru, chèvre et roquette

Ingrédients (pour 4 wraps ou environ 20 bouchées) : - 4 tortillas (recette ici ) - 300 g de chèvre frais, type Chavroux® - 2 fines tranches de jambon cru - 6 tomates séchées - qs roquette Réaliser les tortillas en remplaçant la moitié de l'eau par un...

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Tags: fromage frais, jambon cru, chèvre, tortillas, wraps, tomates séchées, pique-nique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

24 juillet 2016

Porridge à l'avocat, champignons et oeuf mollet

Ingrédients (pour un gros bol) : - 1 verre = 50 g de petits flocons d'avoine - 2 verres = 300 ml de lait - 1 pincée de sel - 1/2 avocat - 1 oeuf - 3-4 petits champignons de Paris - sel, poivre, quelques feuilles de roquette, ciboulette... Nettoyer les...

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Tags: lait, oeufs, champignons, flocons d'avoine, porridge, brunch, avocat, recette rapide, petit déjeuner, recette végétarienne, recette économique, roquette, recette sans beurre

5 juillet 2015

Salade de quinoa, roquette, petits pois, radis et féta

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poignée de roquette - 100 g de quinoa - 1 tasse de petits pois - 8 radis - 40 g de féta - vinaigrette Faire cuire le quinoa 12 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et laisser tiédir. Faire cuire...

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Tags: salade, petits pois, quinoa, radis, féta, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette sans gluten, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre