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Le goût des choses simples
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mures
5 novembre 2017

Salade figue, mûres, fromage de brebis et noix

Salade figue, mûres, fromage de brebis et noix
Ingrédients (pour 1 personne) : - qs salade verte et roquette - 1 grosse figue - 6-8 mûres - 1 tranche de fromage de brebis type Salakis - 2-3 noix - vinaigrette + 1/2 cc de miel liquide, herbes ciselées Laver la figue, la couper en 8 quartiers. Couper...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  salade,  mûres,  féta,  recette rapide,  figues,  recette végétarienne,  pique-nique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  roquette,  recette sans lait,  recette sans beurre
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12 mars 2017

Muffins mûres et citron vert

Muffins mûres et citron vert
Ingrédients (pour 4 gros muffins) : - 180 g de farine - 1/2 sachet de levure - 50 g de sucre - 50 g de beurre - 1 oeuf - 90 ml de lait - 60-75 g de mûres - 40 ml de jus de citron vert - les zestes de 1 citron vert - 1 pincée de sel Dans un grand saladier,...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  muffin,  brunch,  mûres,  goûter,  petit déjeuner,  citron vert
3 décembre 2016

Entremets mûre - marrons

Entremets mûre - marrons
Ingrédients (pour 6 entremets demi-sphère) : Pour le biscuit amande : - 90 g d'amandes (poids décortiqué) - 90 g de sucre glace - 2 oeufs - 50 g de beurre - 12 g de farine ou Maïzena Mousse de marron : - 250 g de purée de marron - 200 ml de crème fraîche...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  gélatine,  amandes,  châtaigne,  marron,  mûres,  recette végétarienne,  recette de fête,  recette sans gluten,  recette sans lait
27 octobre 2016

Verrines de flocons d'avoine aux fruits rouges

Verrines de flocons d'avoine aux fruits rouges
Recette d'Agnès Pour 6 personnes 200 g flocons d'avoine 50 g sucre roux 2 cs miel liquide 500 g fromage blanc battu 250 g mascarpone vanille 250 g fruits rouges Préchauffer le four à 180°. Saupoudrer les flocons d'avoine de sucre et de miel. Bien mélanger...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  flocons d'avoine,  verrine,  brunch,  framboise,  fromage blanc,  fraises,  mûres,  fruits rouges,  recette rapide,  petit déjeuner,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre
25 octobre 2016

Porridge de quinoa aux mûres, pistaches et miel

Porridge de quinoa aux mûres, pistaches et miel
Ingrédients (pour une personne) : - 50 g de quinoa - 200 ml de lait (ou lait d'amande) - 2 cc de miel - 1 petite poignée de mûres - quelques pistaches non salées Rincer 3 fois le quinoa sous l’eau froide. Verser dans une casserole le quinoa, le lait et...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  quinoa,  miel,  porridge,  brunch,  mûres,  pistaches,  petit déjeuner,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans beurre,  recette végétalienne
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28 octobre 2015

Brioche perdue au chocolat

Brioche perdue au chocolat
Ingrédients (pour 1 ou 2 personnes) : - 2-3 tranches de brioche, rassises - 1 oeuf - 100 ml de lait - 1 cs bombée de cacao - 1 cs de sucre - pour servir : sucre, framboises/mûres/fraises, glace vanille, crème fraîche... Diluer le cacao dans un peu de...
Posté par Ophelie Colliard à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  pain,  chocolat,  brioche,  brunch,  mûres,  cacao,  recette rapide,  goûter,  recette économique,  pain perdu,  recette sans beurre
15 septembre 2015

Gâteau crumble aux mûres

Gâteau crumble aux mûres
Ingrédients : Pour la base : - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure - 120 g de sucre - 1/2 verre de lait - 1 oeuf - 80 g de beurre mou - 1 pincée de sel Pour la garniture : - qs mûres - 80 g de farine - 80 g de sucre - 80 g de beurre froid Battre le...
Posté par Ophelie Colliard à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  crumble,  mûres,  goûter,  recette économique
14 septembre 2015

Cake aux mûres et citron

Cake aux mûres et citron
Ingrédients : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 75 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre mou - le jus et zestes d'1 citron - 1 pincée de sel - 150-200 g de mûres Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade....
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  citron,  gâteau,  cake,  brunch,  mûres,  goûter,  recette économique,  recette sans lait
13 septembre 2015

Glace marbrée au mascarpone et mûre

Glace marbrée au mascarpone et mûre
Photo internet Ingrédients : - 2-3 cs de coulis de mûres - 4 yaourts (500g) - 150 g de mascarpone - 2 cc de sucre - quelques gouttes de vanille, liquide ou en poudre - qs coulis de mûres, mûres fraîches, menthe... Battre les yaourts avec le sucre et la...
Posté par Ophelie Colliard à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  mascarpone,  glace,  mûres,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre
12 septembre 2015

Crêpes à la farine de châtaigne, sorbet à la mûre

Crêpes à la farine de châtaigne, sorbet à la mûre
Ingrédients : Pour les crêpes (pour 16 crêpes, mes modifications entre parenthèses) : - 40 g de farine blanche (50g) - 60 g de farine de châtaigne (50g) - 25 g de sucre (15g) - 3 oeufs (2) - 300 ml de lait (250-300 ml) - 40 g de beurre (10g) Pour le sorbet...
Posté par Ophelie Colliard à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  glace,  farine de châtaigne,  crêpes,  mûres,  goûter,  recette sans beurre
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