pistaches - Le goût des choses simples

8 septembre 2018

Tablette de chocolat aux raisins secs, pistaches et amandes

Ingrédients : - 1 tablette de chocolat au lait à pâtisser - qs amandes mondées, pistaches non salées, raisins secs (autant qu'on veut) Faire fondre le chocolat (éventuellement en le tempérant). Ajouter les fruits secs dans le chocolat fondu, mélanger...

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Tags: raisins secs, noisettes, noix, amandes, chocolat, cranberries, pistaches, en-cas à grignoter, chocolat au lait

6 février 2018

Cookies aux cranberries et pistaches

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 230 g de farine - 160 g de cassonade - 165 g de beurre mou - 10 g d'huile neutre - 1 oeuf - 5 g de bicarbonate - 4 g de sel - 4 cs de cranberries - 4 cs de pistaches non salées Travailler le beurre bien...

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Tags: biscuits, cranberries, cookies, pistaches, goûter, en-cas à grignoter, recette sans lait

25 octobre 2016

Porridge de quinoa aux mûres, pistaches et miel

Ingrédients (pour une personne) : - 50 g de quinoa - 200 ml de lait (ou lait d'amande) - 2 cc de miel - 1 petite poignée de mûres - quelques pistaches non salées Rincer 3 fois le quinoa sous l’eau froide. Verser dans une casserole le quinoa, le lait et...

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Tags: lait, quinoa, miel, porridge, brunch, mûres, pistaches, petit déjeuner, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans beurre, recette végétalienne

4 septembre 2016

Nouilles chinoises à l'avocat, tofu, pistaches, menthe et citron vert

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 225 g de nouilles chinoises ou spaghettis - 50 g de tofu - 1 avocat - le jus et les zestes d'1 citron vert - 1 petite gousse d'ail - 2 cs de pistaches non salées concassées - quelques feuilles de menthe fraiche - sel,...

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Tags: pâtes, concombre, basilic, spaghettis, menthe, avocat, pistaches, recette rapide, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, tofu, nouilles chinoises

19 août 2016

Pesto de courgettes à la menthe

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 3 petites courgettes, fermes et extra fraîches (environ 300g) - 16 feuilles de menthe - 40 ml d'huile d'olive vierge extra (soit 4 cs) - 2 à 3 cs de parmesan fraîchement râpé (facultatif) - 1 à 2 cs de pistaches...

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Tags: parmesan, courgette, pesto, basilic, menthe, pignons de pin, à tartiner, pistaches, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, dip

19 avril 2016

Salade d'orange aux dattes et pistaches

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 oranges - 7-8 dattes - qs pistaches natures - qs feuilles de menthe - eau de fleur d'oranger, miel Peler les oranges à vif, en récupérant le jus. Les détailler en fines rondelles. Mélanger le jus d'orange avec quelques...

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Tags: orange, brunch, menthe, mandarine, pistaches, recette rapide, pamplemousse, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, dattes, recette végétalienne

29 février 2016

Thème 47 : le pamplemousse

Recette d'Ophélie : panna cotta au thé vert, salade de pamplemousse au miel Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la panna cotta : - 400 ml de crème liquide entière - 4 blancs d’œufs - 50 g de sucre - 2 sachets de thé vert Pour la salade de pamplemousse...

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Tags: crème, sauce soja, orange, poulet, panna cotta, blanc d'œuf, mandarine, thé, pistaches, pamplemousse, recette économique, recette sans gluten, recette sans lactose, recette sans lait, recette sucré-salé, recette sans beurre

16 août 2015

Mouhalabieh

Ingrédients (pour 4 petits pots) : - 500 ml de lait - 50 g de sucre ou 1-2 cs de miel - 40 g de Maïzena - 1 cs d'eau de fleur d'oranger - 40 g de pistaches non salées Dans un peu de lait froid, dissoudre le sucre et la Maïzena et remuer au fouet jusqu'à...

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Tags: lait, miel, pistaches, recette économique, crème dessert, recette sans gluten, recette sans œuf, recette libanaise, recette sans beurre, eau de fleur d'oranger

14 août 2015

Porridge façon baklava

Ingrédients (pour un gros bol) : - 1 verre = 50 g de petits flocons d'avoine - 2 verres = 300 ml de lait (ou lait d'amande) - 1 cc d'eau de fleur d'oranger - 1 cs de pistaches natures et d'amandes effilées - 1 filet de miel Faire chauffer le lait dans...

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Tags: lait, amandes, flocons d'avoine, miel, porridge, brunch, pistaches, recette rapide, petit déjeuner, recette sans œuf, lait d'amande, recette sans beurre, eau de fleur d'oranger

14 octobre 2014

Filet de poisson en croûte de pistaches

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets de poisson - 100 g de pistaches - 50 g de chapelure - 70 g de beurre mou - sel, poivre, huile Mixer grossièrement les pistaches et la chapelure. Ajouter le beurre très mou coupé en morceaux et mélanger du bout...

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Tags: poisson, pistaches, recette de fête, recette sans œuf