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Le goût des choses simples
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13 octobre 2017

Panna cotta rose-litchi aux framboises

Panna cotta rose-litchi aux framboises
Ingrédients (pour environ 4 verrines) : Pour les panna cotta : - 300 ml de crème liquide entière - 100 ml de lait - 2 sachets d'infusion rose/litchi - 50 g de sucre - 2 feuilles de gélatine Pour la déco : - une quinzaine de framboises - qs pistaches -...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  gélatine,  panna cotta,  framboise,  thé,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans beurre,  préparation à l'avance,  tisane
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9 octobre 2017

Matcha Latte

Matcha Latte
Ingrédients (pour une personne) : - 1 cc de thé matcha en poudre - 1 cs de sirop d'agave - 200 ml de lait d'amande Faire chauffer le lait d'amande dans une casserole. Dans un verre ou un bol, mélanger le thé matcha avec le sirop d'agave, ajouter quelques...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  brunch,  thé,  recette rapide,  petit déjeuner,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  lait d'amande,  à boire,  recette sans lactose,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  sirop d'agave,  thé matcha
5 décembre 2016

Pumpkin chaï tea latte

Pumpkin chaï tea latte
Ingrédients (pour un grand verre) : - 75 g de purée de potiron - 2 cc de sucre brun ou vergeoise - 1 pincée de vanille en poudre - 1 cc bombée d'épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, cardamone) - 200 ml de lait (+/- lait de coco) - 100 ml de...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  lait,  lait de coco,  épices,  brunch,  cannelle,  thé,  recette américaine,  goûter,  petit déjeuner,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  à boire,  recette sans beurre
29 février 2016

Thème 47 : le pamplemousse

Thème 47 : le pamplemousse
Recette d'Ophélie : panna cotta au thé vert, salade de pamplemousse au miel Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la panna cotta : - 400 ml de crème liquide entière - 4 blancs d’œufs - 50 g de sucre - 2 sachets de thé vert Pour la salade de pamplemousse...
Posté par Ophelie Colliard à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  sauce soja,  orange,  poulet,  panna cotta,  blanc d'œuf,  mandarine,  thé,  pistaches,  pamplemousse,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sucré-salé,  recette sans beurre
24 juillet 2014

Soupe d'agrumes au thé vert

Soupe d'agrumes au thé vert
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pamplemousses - 6 oranges - 4 citrons (verts) - 150 g de sucre - 300 ml d'eau - 3 sachets de thé vert Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre pendant 5 min. Hors du feu, ajouter les sachets de thé...
Posté par Ophelie Colliard à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  orange,  salade,  soupe,  thé,  pamplemousse,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf
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22 décembre 2013

Thé de Noël

Thé de Noël
Ingrédients (proportions selon les goût) : - thé noir - morceaux écorces d'orange séchées (bio si possible ou bien lavées préalablement) - morceaux de gousses de vanille - morceaux de bâton de cannelle - éventuellement clous de girofle - quelques gouttes...
Posté par Ophelie Colliard à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  épices,  cannelle,  thé,  petit déjeuner,  à boire
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