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Le goût des choses simples
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cookies
10 mars 2021

Cookies

Cookies
Recette et photo trouvées ici Ingrédients (pour 25 cookies ou 15 gros) : - 230 g de farine - 3/4 de cc (2 g) de levure chimique - 3/4 de cc (3 g) de bicarbonate alimentaire - 80 g de sucre - 100 g de sucre de canne complet/muscovado - 1 pincée de sel...
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6 février 2018

Cookies aux cranberries et pistaches

Cookies aux cranberries et pistaches
Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 230 g de farine - 160 g de cassonade - 165 g de beurre mou - 10 g d'huile neutre - 1 oeuf - 5 g de bicarbonate - 4 g de sel - 4 cs de cranberries - 4 cs de pistaches non salées Travailler le beurre bien...
4 février 2018

Cookies aux pépites de chocolat de Philippe Conticini

Cookies aux pépites de chocolat de Philippe Conticini
Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 180 g de farine T55 - 50 g de farine T45 - 160 g de cassonade - 165 g de beurre mou - 10 g d'huile neutre - 1 oeuf - 5 g de bicarbonate - 4 g de sel - 270 g de chocolat (noir, au lait, blanc...) en pépites...
31 janvier 2018

Thème 70 : les olives

Thème 70 : les olives
Recette de Clément : gâteau apéritif aux olives Pour 2 personnes 3 œufs 25 gr maïzena 50 gr farine Sel poivre Tapenades noire et verte Olives vertes 1 cs mascarpone Séparer les blancs des jaunes puis battre ces derniers avec une bonne pincée de sel et...
6 décembre 2016

Cookies aux noisettes et chocolat praliné

Cookies aux noisettes et chocolat praliné
Ingrédients (pour 15 cookies) : - 225 g de farine - 1 cc de levure chimique - 120 g de beurre mou - 150 g de sucre - 1 oeuf - 125 g de pépites de chocolat praliné - 75 g de noisettes Répartir les noisettes sur une plaque de cuisson et les torréfier au...
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11 septembre 2016

Cookies au beurre de cacahuète, cookies à la purée d'amande, cookies végan et sans gluten

Cookies au beurre de cacahuète, cookies à la purée d'amande, cookies végan et sans gluten
Cookies au beurre de cacahuète Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) : - 180 g de farine - 150 g de sucre roux (cassonade) - 100 g de beurre mou - 100 g de beurre de cacahuète - 1 oeuf - 100 g de pépites de chocolat - 1 pincée de sel Mélanger dans...
11 avril 2016

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine
Ingrédients (pour 15-20 cookies) : - 35 g de flocons d'avoine - 105 g de beurre - 50 g de sucre glace - 110 g de farine - 1/2 cc de levure chimique - 25 g de chocolat noir - 25 g de chocolat au lait Battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange...
25 juillet 2015

Crinkle cookies au citron et noix de coco

Crinkle cookies au citron et noix de coco
Ingrédients (pour 20-30 biscuits) : - 220 g de farine - 15 g de noix de coco en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de beurre à température ambiante - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 citron : zeste et 25 ml de jus - 1 pincée de sel - sucre en poudre...
31 mars 2015

Thème 36 : le beurre salé

Thème 36 : le beurre salé
Recette d'Alexandra : cookies au chocolat et aux noix Pour 4 personnes. - 1 œuf - 100g de sucre - 180g de chocolat - 125g de beurre salé (pour moi, avec des cristaux de sel) - 125g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 100g de noix Mélanger...
15 avril 2014

Cookies tout chocolat et sandwich cookies au caramel

Cookies tout chocolat et sandwich cookies au caramel
I ngrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 35 g de farine - 20 g de cacao en poudre non sucré - 1/4 cc de sel - 1/4 cc de levure chimique - 150 g de chocolat noir - 30 g de beurre - 145 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - (100 g...
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