Tartines figues, gorgonzola, roquette, miel et noix

 

Ingrédients (pour 4 tartines) :

    -  4 tranches de pain aux céréales (ou pain de campagne, pain de seigle...)

    -  6 figues

    -  80 g de gorgonzola

    -  3-4 cc de crème liquide

    -  qs roquette, miel, noix

A la fourchette, mélanger le gorgonzola avec la crème pour l'assouplir et obtenir une préparation souple mais encore grossière.

Laver et couper les figues en deux. Concasser les noix. Laver la roquette.

Tartiner chaque tranche de pain avec la crème de gorgonzola. Y disposer les figues puis parsemer de noix concassées, de feuilles de roquette et verser un filet de miel. Servir.

 

Avis : depuis le temps que je voulais tester ces tartines, j'ai sauté sur l'occasion quand j'ai pu acheter des figues pas trop chères ! Et c'est vraiment top, j'ai adoré !!