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Le goût des choses simples
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cobbler
21 octobre 2017

Mini-cobbler au gorgonzola et à la tomate

Mini-cobbler au gorgonzola et à la tomate
Ingrédients (pour 4-5 personnes) : Pour les scones : - 200 g de farine complète - 1/2 sachet de levure - 50 g de beurre froid - 50 g de gorgonzola (+ un peu pour servir) - 200 ml de lait - sel, poivre Pour les tomates : - 1 boite de tomates pelées - 1...
Posté par Ophelie Colliard à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates pelées,  roquefort,  sauce tomate,  bleu,  cobbler,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf
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28 novembre 2016

Ragoût de légumes et dumplings

Ragoût de légumes et dumplings
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : Pour le ragoût de légumes : - 800 g de légumes mélangés (carotte, petits pois, haricots verts...) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 25 g de farine - 250 ml de bouillon - 50 ml de crème liquide entière - sel, poivre, thym...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  petits pois,  cobbler,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  haricots verts
13 septembre 2016

Cobbler aux poireaux et à l'Abondance

Cobbler aux poireaux et à l'Abondance
Ingrédients (pour 2-3 personnes) : Pour les scones : - 200 g de farine complète - 1/2 sachet de levure - 75 g de beurre froid - 120 ml de lait - sel, poivre - 5-6 fines lamelles d'Abondance ou Comté Pour les poireaux et béchamel au fromage : - 300 g de...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  lait,  poireaux,  scones,  cobbler,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  Comté,  béchamel
16 août 2016

Cobbler à la rhubarbe

Cobbler à la rhubarbe
Ingrédients (pour environ 6 personnes) : - 250 g de farine - 1 cc de levure chimique - 90 g de beurre - 80 g de cassonade - 1 oeuf - 150 ml de lait - 400-500 g de rhubarbe Peler et couper les branches de rhubarbe en tronçons. Les disposer dans un plat...
Posté par Ophelie Colliard à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  cobbler,  recette américaine,  goûter,  recette végétarienne,  recette économique
15 octobre 2015

Goulash et boulettes à la ciboulette

Goulash et boulettes à la ciboulette
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le goulash : - 400 g de tomates concassées en boîte - 1 carotte coupée en petits morceaux - 1 grosse branche de céleri émincé - 500 g de pommes de terre coupées en dés - 450 ml de bouillon de légumes - 8 petits oignons...
Posté par Ophelie Colliard à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates pelées,  pommes de terre,  cobbler,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  recette sans lait
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21 novembre 2013

Cobbler aux champignons

Cobbler aux champignons
Ingrédients (pour 2 personnes) : Champignons : - 500 g de champignons de Paris - 1/2 goussse d’ail - 1/2 oignon - sel, poivre, huile d’olive Scones : - 225 g de farine - 1/2 sachet de levure - 50 g de Tomme râpée (ou Comté ou...) - 50 g de beurre froid...
Posté par Ophelie Colliard à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  lait,  champignons,  cobbler,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf
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