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Le goût des choses simples
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wasabi
3 août 2017

Saumon mariné à l’asiatique

 Saumon mariné à l’asiatique
Recette d'Agnès Pour 2 personnes 2 filets de saumon sans la peau, coupés en dès 2 cs vinaigre de riz (ou autre vinaigre) 2 cs sauce soja 1 cs huile d’olive 1 cs wasabi en tube 2 cs eau Quelques gouttes de sauce Worcestershire ou tabasco Dans un petit...
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31 décembre 2015

Thème 45 : coquillages et crustacés

Thème 45 : coquillages et crustacés
Recette d'Ophélie : risotto aux poireaux, moules et safran Ingrédients (pour 4 personnes) : - 320 g de riz à risotto - 1 litre environ de bouillon de légumes chaud - 1 verre de vin blanc sec - 50 g de parmesan râpé - 2 échalotes - 1/2 poireau (voire 1...