31 décembre 2015
Thème 45 : coquillages et crustacés
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Recette d'Ophélie : risotto aux poireaux, moules et safran Ingrédients (pour 4 personnes) : - 320 g de riz à risotto - 1 litre environ de bouillon de légumes chaud - 1 verre de vin blanc sec - 50 g de parmesan râpé - 2 échalotes - 1/2 poireau (voire 1...