Ingrédients (par personne) : - 1 croissant - 1/2 à 1 tranche de jambon - 1 grosse poignée de gruyère râpé - 1 ou 2 cs de béchamel ou de crème épaisse A l'aide d'un couteau à pain, ouvrir le croissant en deux dans le sens de la longueur, sans aller jusqu'au...

Recette d'Agnès : Ingrédients (pour une vingtaine de croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes) : 500 g farine 10 g sel 75 g sucre 20 g levure fraîche 275 g lait tiède ( ou eau et lait ) 200 g beurre MOU 1 œuf pou dorer Délayer la levure dans...