Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour les tartelettes : - 1 pâte sablée - 8-10 abricots - sucre roux Pour la glace miel et thym : - 400 ml de lait - 200 ml de crème liquide entière - 3 jaunes d'oeufs - 100 g de miel - 6 branches de thym frais Porter à...