750 grammes
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Le goût des choses simples
sirop
20 mai 2016

Extrait de café

Extrait de café
Ingrédients (pour une petite bouteille) : - 100 g de sucre - 15 g de café soluble - 70 ml d'eau Faire chauffer l'eau et y ajouter le café soluble. Remuer pour le dissoudre. Réserver au chaud. Verser le sucre dans une casserole anti-adhésive à fond épais....
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12 août 2014

Sirop de chocolat

Sirop de chocolat
Ingrédients (pour une petite bouteille) : - 50 g de cacao amer - 20 cl d’eau - 180-200 g de sucre Verser le cacao et l'eau dans une petite casserole et mettre à chauffer. Mélanger pour dissoudre le cacao puis ajouter le sucre. Porter à frémissement et...
9 avril 2013

Sirop de potimarron aux épices

Sirop de potimarron aux épices
Ingrédients : - 100 g de purée de potimarron - 350 ml d’eau - 1 orange - 200 g de cassonnade - ½ cc de cannelle en poudre - ¼ cc de gingembre en poudre - 3 étoile de badiane - 3 capsules de cardamome - 1 cc de vanille en poudre Presser l’orange. Mixer...
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