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Le goût des choses simples
rillettes
21 mars 2018

Rillettes de maquereaux pimentées au lait de coco et poivron

Rillettes de maquereaux pimentées au lait de coco et poivron
Ingrédients (pour un petit bol) : - 200 g de maquereaux en conserve (poids égoutté) - 75 g de crème de coco - 1 filet de jus de citron vert - 40 g de poivron rouge (cuit) - 3-4 gouttes de Tabasco - sel, poivre Dans un saladier, émietter les maquereaux...
Posté par Ophelie Colliard à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  épices,  poivron,  rillettes,  maquereau,  recette rapide,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  sardines,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre
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9 février 2017

Rillettes de lentilles et tofu

Rillettes de lentilles et tofu
Ingrédients (pour 1 petit pot) : - 150 g de lentilles vertes - 150 g de tofu fumé - 1 échalote - 3 cs de crème fraîche liquide (ou crème végétale : soja, riz, avoine...) - 1 cs de jus de citron - sel, poivre Rincer les lentilles et les plonger à froid...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  rillettes,  à tartiner,  recette végétarienne,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  tofu
4 novembre 2016

Rillettes de lentilles et champignons

Rillettes de lentilles et champignons
Ingrédients (pour un pot) : - 300 g de lentilles vertes (environ 150 g crues) - 250 g de champignons de Paris (frais ou surgelés) - 30 g de noix ou noisettes - 1/2 oignon - 1 gousse d’ail - sel, poivre, 3 cs d’huile d’olive, thym Cuire les lentilles dans...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  champignons,  noisettes,  noix,  rillettes,  à tartiner,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  recette végétalienne
24 juin 2016

Sandwich à l'avocat et rillettes de sardines

Sandwich à l'avocat et rillettes de sardines
Ingrédients (pour 2 sandwichs) : - 2 petits pains navettes - 1 avocat - 1 filet de jus de citron - 2 grosses cs de rillettes de sardines au chèvre (recette ici ) - 2 feuilles de salade - qs herbes (persil, ciboulette...) Couper les pains en deux. Peler...
Posté par Ophelie Colliard à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  sandwich,  rillettes,  avocat,  recette rapide,  pique-nique,  recette économique,  recette sans œuf,  sardines,  recette sans lait,  recette sans beurre
23 juin 2016

Rillettes de sardines au chèvre

Rillettes de sardines au chèvre
Ingrédients (pour un petit bol) : - 1 boîte de sardines à l'huile (140g égoutté) - 20 g de fromage de chèvre frais en palets - 1 cs de crème fraîche liquide - sel, poivre Egoutter les sardines en conservant un peu d'huile. Retirer les écailles et l'arrête...
Posté par Ophelie Colliard à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  rillettes,  à tartiner,  recette rapide,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  sardines,  recette sans lait,  recette sans beurre
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26 avril 2016

Crêpes de lentilles au chou-rouge, féta et rillettes de maquereaux

Crêpes de lentilles au chou-rouge, féta et rillettes de maquereaux
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 petites crêpes de lentilles (recette ici ) - 4 cs de chou-rouge cuit - 1 morceau de féta - 100 g de maquereaux ou sardines (en conserve) - 50 g de fromage frais - 1 poignée de graines germées - vinaigrette Egoutter...
Posté par Ophelie Colliard à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  lentilles,  chou-rouge,  pancakes,  rillettes,  crêpes,  blinis,  maquereau,  sardines,  graines germées
24 avril 2016

Salade de quinoa aux légumes printaniers, rillettes de maquereaux et graines germées

Salade de quinoa aux légumes printaniers, rillettes de maquereaux et graines germées
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 125 g de quinoa (poids sec) ou 300 g de quinoa (poids cuit) - 200 g de légumes : petits pois, fèves, courgettes, haricots plats... - 100 g de maquereaux (en conserve) - 50 g de fromage frais - 1 poignée de graines germées...
Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  salade,  petits pois,  quinoa,  courgette,  rillettes,  maquereau,  pique-nique,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette de Pâques,  haricots verts,  sardines,  recette sans lait,  recette sans beurre,  graines germées,  fèves
23 août 2014

Rillettes de thon au fromage frais

Rillettes de thon au fromage frais
Ingrédients (pour un petit bol) : - 150g de fromage frais (type Saint-Môret) - 1 boîte de thon (140g égoutté) - 1 cs de persil et/ou ciboulette ciselé(e) - 1 filet de jus de citron - sel, poivre Dans un saladier, émietter le thon à la fourchette. Ajouter...
Posté par Ophelie Colliard à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  brunch,  rillettes,  thon,  à tartiner,  recette rapide,  pique-nique,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf
10 mai 2014

Crackers au pesto et rillettes de maquereaux

Crackers au pesto et rillettes de maquereaux
Ingrédients Pour les crackers : - 125 g de farine - 1 bonne pincée de sel - 1 pincée de levure chimique - 40 g de pesto d'ail des ours (recette ici ) - env. 3-4 cs d'eau Pour les rillettes de maquereaux : - 200 g de filets de maquereaux en boite - 50...
Posté par Ophelie Colliard à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brunch,  biscuits,  pesto,  rillettes,  à tartiner,  maquereau,  recette rapide,  recette économique,  recette sans œuf
3 juillet 2013

Bouchée de pomme de terre aux rillettes de thon

Bouchée de pomme de terre aux rillettes de thon
Ingrédients : - petites pommes de terre - rillettes de thon (toute prêtes ou faites maison) - crème fraîche - oeuf de saumon, de lump, tomates, persil... Faire cuire les pommes de terre à l'eau en robe des champs. Laisser refroidir puis les peler. Couper...
Posté par Ophelie Colliard à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  rillettes,  thon,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf
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