recette americaine - Le goût des choses simples

20 octobre 2020

Verrine façon banoffee

Ingrédients (pour 4 verrines) : - 8 cs de biscuits type sablé ou spéculoos émiettés - 2 bananes - 4 cs de caramel au beurre salé - qs chantilly Emietter grossièrement les biscuits. Peler les bananes et le couper en rondelles. Répartir les biscuits dans...

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Tags: crème, banane, caramel, sablé, verrine, spéculoos, biscuits, chantilly, recette américaine, recette rapide, goûter, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

18 janvier 2020

Riz jambalaya

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le riz jambalaya : - 300 g de riz (long ou rond type aborio) - 2 escalopes de poulet - 1/2 chorizo - 12 queues de crevettes - 400 g de tomates concassées - 1 poivron - 75 ml de bouillon de légumes - tabasco - huile...

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Tags: riz, tomates pelées, poulet, chorizo, poivron, recette américaine, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, cumin, piment, paprika, Tabasco

3 novembre 2017

Cheesecake aux framboises

Ingrédients (pour 2 cheesecakes individuels) : - 50 g de spéculoos (recette ici ) - 15 g de beurre - 200 g de fromage frais - 50 g de crème fraîche entière - 1 oeuf - 25 g de sucre - 1 pointe de vanille, en poudre ou extrait liquide - 20 framboises +...

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Tags: crème, fromage frais, cheesecake, spéculoos, framboise, recette américaine, recette sans lait

11 décembre 2016

Pumpkin pie

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 500 g de purée de potiron - 200 ml de lait - 80 g de sucre - 2 oeufs - 2 cs bombées de Maïzena - 1 cc bombée de cannelle en poudre - 1/2 cc de gingembre en poudre - 1/2 cc de sel (Réaliser la purée de...

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Tags: potiron, lait, oeufs, tarte, épices, recette américaine, recette végétarienne, recette économique, pâte sablée

5 décembre 2016

Pumpkin chaï tea latte

Ingrédients (pour un grand verre) : - 75 g de purée de potiron - 2 cc de sucre brun ou vergeoise - 1 pincée de vanille en poudre - 1 cc bombée d'épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, cardamone) - 200 ml de lait (+/- lait de coco) - 100 ml de...

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Tags: potiron, lait, lait de coco, épices, brunch, cannelle, thé, recette américaine, goûter, petit déjeuner, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, à boire, recette sans beurre

20 novembre 2016

Key Lime Pie

Recette de Gilles Ingrédients (pour 1 tarte) : - 200 g de spéculoos - 100 g de beurre - 1 boite de lait concentré sucré (397 g) - 3 oeufs - 5-6 citrons verts, pour obtenir 150 ml de jus Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Prélever les zestes...

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Tags: oeufs, citron, tarte, spéculoos, recette américaine, goûter, recette végétarienne, citron vert, lait concentré

2 novembre 2016

Cheesecake au chocolat praliné et poire

Ingrédients (pour 6 cheesecakes individuels) : - 200 g de biscuits au chocolat - 75 g de beurre - 400 g de fromage frais - 300 g de crème fraîche entière - 3 oeufs - 50 g de sucre - 150 g de chocolat praliné - 3 petites poires Faire fondre le beurre....

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Tags: crème, fromage frais, oeufs, poire, chocolat, cheesecake, praliné, biscuits, recette américaine, goûter, recette de fête, chocolat au lait, recette sans lait

16 septembre 2016

Cheesecake à la rhubarbe

Ingrédients (pour 2 cheesecakes individuels) : - 50 g de spéculoos (recette ici ) - 15 g de beurre - 200 g de fromage frais - 50 g de crème fraîche entière - 1 oeuf - 25 g de sucre - 1 pointe de vanille, en poudre ou extrait liquide - 2-3 tiges de rhubarbe...

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Tags: fromage frais, cheesecake, spéculoos, rhubarbe, recette américaine, goûter, recette végétarienne, recette sans lait, préparation à l'avance

16 août 2016

Cobbler à la rhubarbe

Ingrédients (pour environ 6 personnes) : - 250 g de farine - 1 cc de levure chimique - 90 g de beurre - 80 g de cassonade - 1 oeuf - 150 ml de lait - 400-500 g de rhubarbe Peler et couper les branches de rhubarbe en tronçons. Les disposer dans un plat...

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Tags: rhubarbe, cobbler, recette américaine, goûter, recette végétarienne, recette économique

17 mars 2015

Choux de Bruxelles caramélisés au sirop d'érable, bacon et noix de Pécan

Ingrédients : - 500 g de choux de bruxelles - 2 cs de sirop d'érable - 1 cc de vinaigre balsamique - 6 tranches de bacon (ou 150 g de lardons) - 1 poignée de noix de Pécan - 1 noix de beurre - sel, poivre Cuire les choux de bruxelles dans une casserole...

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Tags: lardons, noix, bacon, sirop d'érable, recette américaine, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, chou de bruxelles