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Le goût des choses simples
pitas
26 août 2016

Pita aux falafels, avocat, menthe et sauce au yaourt

Pita aux falafels, avocat, menthe et sauce au yaourt
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les falafels (pour environ 15 falafels) : - 250 g de pois chiches secs - 2 petites gousses d'ail - 1 poignée de persil plat et de coriandre - 1 petit oignon - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de coriandre moulue...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  yaourt,  sandwich,  wraps,  pitas,  menthe,  avocat,  recette végétarienne,  pique-nique,  recette économique,  recette sans œuf,  tahin,  recette sans lait,  falafels,  recette sans beurre
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21 juin 2016

Pita au caviar d'aubergines, oignons confits et chèvre

Pita au caviar d'aubergines, oignons confits et chèvre
Ingrédients (pour deux personnes) : - 2 pains plats (pitas, naans,...) - 4 cs de caviar d'aubergines (recette ici ) - 1 gros oignon - qs fromage de chèvre ou féta - sel, herbes fraîches, sésame, huile d'olive... Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir...
Posté par Ophelie Colliard à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  pain,  chèvre,  tartines,  brunch,  pitas,  aubergines,  féta,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre,  naans
16 juin 2016

Naan au houmous, avocat et féta

Naan au houmous, avocat et féta
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 naans (ou pitas) - 4 cs de houmous - 1 avocat - qs féta - coriandre, persil, sésame, pois chiches... Toaster les naans. Peler l'avocat, le couper en deux, retirer le noyau puis le détailler en lamelles. Les tartiner...
Posté par Ophelie Colliard à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  pain,  tartines,  brunch,  pitas,  avocat,  féta,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  houmous,  recette sans lait,  recette sans beurre,  naans
7 juillet 2015

Ragoût de pois chiches, houmous et œuf mollet

Ragoût de pois chiches, houmous et œuf mollet
Ingrédients (pour 2 personnes ) : - 2 tortillas ou pitas - 2 oeufs extra-frais - 6 cs de houmous (recette ici ) - 250 ml de pois chiches cuits - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cs de concentré de tomates - 1/2 cs de cumin en poudre - 2 cs d'huile d'olive...
Posté par Ophelie Colliard à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  oeufs,  pois chiches,  épices,  tortillas,  brunch,  pitas,  féta,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette libanaise,  houmous,  tahin,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre
21 avril 2015

Pitas au guacamole, pois chiches grillés et féta

Pitas au guacamole, pois chiches grillés et féta
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pitas (recette ici ) ou 2 tortillas (recette ici ) - 4 cs de guacamole (recette ici ) - 1 poignée de pois chiches grillés épicés (recette ici ) - 30 g de féta - 5-6 feuilles de roquette - persil Tartiner généreusement...
Posté par Ophelie Colliard à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  tartines,  sandwich,  brunch,  pitas,  avocat,  féta,  recette végétarienne,  guacamole,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre
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19 juin 2013

Pita aux boulettes de viande épicées, sauce tartare et concombre

Pita aux boulettes de viande épicées, sauce tartare et concombre
Recette que j'ai refaite pour prendre une photo cette fois ! Voici une idée sympa pour garnir des pitas : des boulettes de boeuf épicées, bien croustillantes et moelleuses, une sauce tartare fraîche mais néanmoins relevée, des lamelles de concombre pour...
Posté par Ophelie Colliard à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  sandwich,  concombre,  pitas,  pique-nique,  recette libanaise
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