pignons de pin - Le goût des choses simples

15 octobre 2016

Salade au chèvre chaud

Recette de Mamie Tranches de bûche de chèvre passées au four avec une cs de pignons de pin grillés à la poêle puis roulés dans du miel. Salade variée avec qq cubes d'avocat et un peu de radis noir râpé. Les framboises ajoutent encore de la fraîcheur et...

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Tags: salade, radis, chèvre, miel, framboise, avocat, pignons de pin, recette rapide, recette végétarienne, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

19 août 2016

Pesto de courgettes à la menthe

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 3 petites courgettes, fermes et extra fraîches (environ 300g) - 16 feuilles de menthe - 40 ml d'huile d'olive vierge extra (soit 4 cs) - 2 à 3 cs de parmesan fraîchement râpé (facultatif) - 1 à 2 cs de pistaches...

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Tags: parmesan, courgette, pesto, basilic, menthe, pignons de pin, à tartiner, pistaches, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, dip

28 juillet 2016

Wraps verts au chèvre frais, oignons confits au miel, pignons et raisins secs

Ingrédients (pour 4 wraps ou environ 20 bouchées) : - 4 tortillas (recette ici ) - 300 g de chèvre frais, type Chavroux® - 2 gros oignons - 1 noix de beurre + 1 cc de vinaigre balsamique + 1 cc de miel - qs raisins secs et pignons de pin (ou noisettes...

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Tags: fromage frais, raisins secs, noisettes, oignons, chèvre, tortillas, wraps, pignons de pin, recette végétarienne, pique-nique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

15 mai 2016

Pesto de fanes de radis

Ingrédients (pour un gros bocal): - les fanes de radis d'une botte - 50 g de parmesan - 60 g de pignons de pin - qs huile d'olive - 1 bonne pincée de sel Ciseler les fanes de radis. Mixer finement les fanes de radis, les pignons de pin et le parmesan,...

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Tags: radis, parmesan, pesto, pignons de pin, à tartiner, fanes, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

6 septembre 2015

Salade de quinoa au maquereau et courgette

Ingrédients : - salade verte - quinoa - courgette - maquereau en boite - chèvre (en bûche ou en palets) - basilic, pignons de pin Faire cuire le quinoa 12 min dans une casserole d'eau salée. Laisser refroidir. Couper la courgette en petits dés. Faire...

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Tags: salade, quinoa, chèvre, courgette, basilic, pignons de pin, maquereau, recette rapide, pique-nique, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

5 septembre 2015

Salade de semoule, chèvre et avocat

Ingrédients (quantités selon les envies) : - salade verte - semoule de couscous - avocat - chèvre (en bûche ou en palets) ou bleu/roquefort - pignons de pin - basilic Verser la semoule de couscous dans un bol, saler puis couvrir d'eau et laisser gonfler...

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Tags: salade, roquefort, chèvre, bleu, semoule, avocat, pignons de pin, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

11 août 2015

Courgette au chèvre, menthe et pignons sur polenta crémeuse

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100 g de polenta - 500-600 ml de lait - 2 cs de crème fraîche - 30 g de parmesan - 1 grosse courgette - 1 oignon blanc - 1/2 gousse d'ail - quelques feuilles de menthe - 2 oeufs - 40 g de palets de chèvre - 1 cs de pignons...

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Tags: lait, polenta, oeufs, chèvre, parmesan, brunch, courgette, menthe, pignons de pin, recette rapide, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans beurre

9 août 2015

Taboulé aux légumes frais et secs

Recette et photo Picard Avis : j'ai divisé les proportions par 4 et pourtant, j'ai obtenu deux belles parts. Sinon j'ai tout fait cuire dans la même casserole et du coup, l'eau de cuisson des lentilles a coloré mon boulghour qui a pris une belle teinte...

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Tags: lentilles, citron, petits pois, menthe, pignons de pin, recette végétarienne, pique-nique, boulghour, recette économique, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

22 juin 2015

Taboulé de chou-fleur à l'orange, concombre et raisins secs

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200-250 g de fleurettes de chou-fleur - 1 orange - 1 morceau de concombre - 1 petit oignon frais - quelques feuilles de roquette (facultatif) - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de pignons de pins ou noisettes concassées...

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Tags: raisins secs, chou-fleur, orange, salade, concombre, pignons de pin, taboulé, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

2 juin 2015

Salade de boulghour et quinoa aux brocolis, saumon et féta

I ngrédients (pour 2 personnes) : - 120 g de mélange quinoa/boulghour - 200-250 g de brocolis - 100-150 g de saumon - 40 g de féta - 1 poignée de pignons de pin - vinaigrette citronnée, persil ou ciboulette, zestes de citron Faire cuire le mélange quinoa...

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Tags: saumon, salade, quinoa, brocolis, pignons de pin, féta, pique-nique, boulghour, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre