oranges confites - Le goût des choses simples

14 décembre 2019

Leckerlis

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 60 g d’amandes effilées - 150 g de farine de blé - 50 g de farine de seigle - 1 sachet de levure chimique - 4 g d’épices à pain d’épice - 200 g de miel - 1 œuf - 30 g de citron confit découpé en petits...

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Tags: amandes, épices, miel, biscuits, noël, oranges confites, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance, citron confit

20 avril 2018

Porridge crémeux en deux cuissons, porridge chocolat - orange

Ingrédients (pour 1 personne) : Pour le porridge : - 40 g de flocons d’avoine - 200 ml de lait - 50 ml d’eau - 1 petite pincée de sel - 1 cc de sucre Pour servir : - des tranches d'orange - du granola aux pépites de chocolat - de petits dés d'écorces...

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Tags: lait, orange, chocolat, flocons d'avoine, porridge, brunch, granola, oranges confites, petit déjeuner, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans beurre, préparation à l'avance

13 février 2017

Scones au lait ribot, aux pépites de chocolat et oranges confites

Ingrédients (pour une quinzaine de scones) : - 350 g de farine - 1/4 de cc de sel - 1 sachet de levure chimique - 85 g de beurre mou coupé en dés - 2 cs de sucre - 175 mL de lait ribot - 40 g de pépites de chocolat - 40 g d'écorces d'orange confites -...

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Tags: chocolat, brunch, scones, pépites de chocolat, oranges confites, recette rapide, petit déjeuner, recette anglaise, recette sans œuf, lait ribot

28 décembre 2016

Biscuits craquelés au cacao et huile d'olive

Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits) : - 90 g de farine - 90 g de sucre - 50 g de cacao amer - 1 oeuf - 50 ml d'huile d'olive - 1/2 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - qs sucre semoule + sucre glace - 3 bigarreaux confits ou écorces d’orange...

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Tags: biscuits, cacao, noël, oranges confites, goûter, recette économique, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, bigarreaux

18 décembre 2016

Pfeffernüsse

Ingrédients (pour 35 biscuits) : Pour la pâte à biscuit: - 330 g de farine - 125 g de beurre mou - 120 g de sucre roux - 60 g de miel - 1 pincée de sel - 1 œuf - 1 cc de cannelle - 1/4 cc de poivre noir - 1/2 cc d'anis vert en poudre - 1/4 cc de 4 épices...

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Tags: épices, miel, biscuits, cannelle, noël, oranges confites, goûter, recette végétarienne, recette économique, anis, recette sans lait, sucre glace

27 mai 2015

Bâtonnets de pain aux écorces d'orange confites et pépites de chocolat

Ingrédients (pour 6-8 bâtonnets) : - 300 g de farine - 10 g de levure fraîche de boulanger - 1 cc de sucre - 5 g de sel - 100 ml d'eau tiède - 100 ml de lait - 50 g d'écorces d'orange confites, découpées en dés - 50 g de pépites de chocolat Délayer la...

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Tags: pain, levure fraîche, brunch, pépites de chocolat, oranges confites, goûter, petit déjeuner, recette économique, recette sans œuf, en-cas à grignoter, recette sans beurre

3 janvier 2015

Crêpes aux fruits secs caramélisés, glace vanille et réduction de vin chaud épicé

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 crêpes (recette ici ) - 100-150 g de fruits secs (amandes, noisettes, noix, pistaches, dés d'écorces d'oranges confites, cranberries, raisins secs...) - 80 g de sucre - 6 boules de glace vanille - 6 tranches d'orange...

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Tags: glace, épices, crêpes, oranges confites, recette de fête, vin rouge, fruits secs

14 février 2014

Truffes de pain d'épices

Ingrédients (pour 6-8 truffes) : - 100 g pain d'épices - 60 g de jus d'orange - 20 g de marmelade d'orange - 20 g d'écorces d'orange confites - poudre d'amande ou chapelure de spéculoos (ou cacao ?)... Emietter grossièrement le pain d'épices puis le mixer...

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Tags: pain d'épices, truffes, noël, oranges confites, recette de fête, recette sans œuf

12 janvier 2014

Marzipanstollen

Ingrédients (pour un gros stollen ou 2 petits) : - 440 g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre - 125 ml de lait - 100 g de beurre ramolli - 20 g de levure fraîche de boulanger - 1/2 cc de cannelle en poudre - 5 g de sel Garniture : - 80 g d'amandes - 40...

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Tags: levure fraîche, amandes, brioche, fruits confits, pâte d'amande, noël, oranges confites, recette alsacienne, goûter

21 décembre 2013

Salade au poulet, mandarine, noisettes et cranberries

Ingrédients : - de la salade - dés de poulet rôti - mandarines - quelques cranberries, dés d'oranges confites, noisettes - vinaigrette à l'huile de noisette, vinaigre balsamique et jus de clémentine - oignon blanc, herbes ciselées Emincer l'oignon. Concasser...

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Tags: noisettes, orange, poulet, salade, cranberries, oranges confites, huile de noisette, mandarine, recette rapide, recette sans gluten, recette sans œuf