olives - Le goût des choses simples

27 mars 2021

Spaghettis alla puttanesca

Photo tirée d'Internet Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de pâtes (spaghettis, linguine, pennes...) - 500 g de tomates pelées - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 100 g d'olives noires dénoyautées - 1 cs de câpres - 8-10 filets d'anchois au sel - 1/2...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates pelées, pâtes, sauce tomate, spaghettis, recette italienne, recette sans œuf, olives, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, piment, préparation à l'avance, câpres, anchois

5 décembre 2020

Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 morceaux de poulet (cuisses et hauts de cuisse) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 citrons confits - 1/2 cc de gingembre en poudre - 1 cc de curcuma - 1 cc de cumin - 40 olives vertes dénoyautées - 4 cs de coriandre...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, pommes de terre, tajine, recette sans gluten, recette sans œuf, olives, recette méditerranéenne, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, cumin, citron confit

20 novembre 2020

Croûtons à la tapenade d'olives vertes, chèvre, tomates séchées et basilic

Ingrédients : - croûtons ou crackers ou tranches fines de baguette - tapenade d'olives vertes - 50 g de bûche de chèvre - 2 cs de crème fraîche - tomates séchées - feuilles de basilic Retirer la croûte du fromage de chèvre. L'écraser à la fourchette et...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, basilic, croûtons, tomates séchées, recette rapide, recette de fête, recette sans œuf, olives, recette sans lait, crackers, recette sans beurre, tapenade

31 janvier 2018

Thème 70 : les olives

Recette de Clément : gâteau apéritif aux olives Pour 2 personnes 3 œufs 25 gr maïzena 50 gr farine Sel poivre Tapenades noire et verte Olives vertes 1 cs mascarpone Séparer les blancs des jaunes puis battre ces derniers avec une bonne pincée de sel et...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sablé, chorizo, canard, cookies, recette économique, recette sans œuf, olives, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, tapenade

11 décembre 2017

Focaccia aux olives noires et féta

Ingrédients (pour 1 fougasse ou 2 petites) : - 250 g de farine - 7 g de levure fraîche de boulanger - 3 cs d'huile d'olive - 150 ml d'eau - 1/2 cc de sel - 8-10 olives noires - 30-50 g de féta - quelques branches de thym frais Délayer la levure dans l'eau...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, levure fraîche, chèvre, féta, recette végétarienne, recette économique, recette sans œuf, olives, fougasse, recette sans lait, recette sans beurre

5 septembre 2017

Tarte aubergine, tomate, chorizo et mozzarella

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte à tarte : - 250 g de farine (150 g de farine blanche et 100 g de farine complète) - 120 g de beurre - 1 œuf - 1 pincée de sel Pour la compotée d'aubergine à la tomate et au chorizo : - 1 grosse aubergine -...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates pelées, tarte, chorizo, tomates, mozzarella, aubergines, pique-nique, recette économique, olives, pâte feuilletée, pâte brisée, recette sans lait

3 septembre 2017

Panna cotta au poivron et crumble aux olives

Ingrédients (pour 4 verrines) : Pour la panna cotta : - 2 poivrons rouges - 200 ml de crème liquide entière - 100 ml de lait - 1 gousse d’ail - 2 cs d’huile d’olive - 2 feuilles de gélatine - sel, poivre Pour le crumble : - 25 g de farine - 40 g de beurre...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, gélatine, panna cotta, parmesan, poivron, crumble, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, olives, recette sans beurre

29 août 2017

Crackers aux maquereaux, fromage frais et légumes d'été

Ingrédients (pour 4 personnes / 8 crackers) : - 8 crackers type Wasa - 1-2 tomates - 1/4 de poivron rouge - 1/3 de concombre - 150 g de fromage frais ou chèvre frais - 2 boites de maquereaux (natures ou à la tomate) - 6 olives noires - herbes ciselées,...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, chèvre, poivron, concombre, tomates, maquereau, recette rapide, recette économique, recette sans œuf, olives, sardines, recette sans lait, crackers, recette sans beurre

27 août 2017

Tartines au chèvre et poivrons grillés

Ingrédients (pour 4 tartines) : - 4 tranches de pain (pain au levain, pain aux céréales, baguette...) - 1 quinzaine de lamelles de poivron mariné (recette ici ) - 1 petit chèvre frais - 4 olives noires - huile d'olive, herbes fraîches (basilic, ciboulette,...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chèvre, tartines, poivron, brunch, recette rapide, recette végétarienne, recette sans œuf, olives, recette sans lait, recette sans beurre

24 août 2017

Salade grecque aux pois chiches

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 petites tomates - 6 rondelles de concombre - 1/8 de poivron - 125-150 g de pois chiches, égouttés - 50-75 g de féta - 5- 6 olives noires - 1/4 d'oignon frais - sel, poivre, vinaigrette, persil/ciboulette Laver les...

Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, salade, poivron, concombre, tomates, féta, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, olives, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance