8 décembre 2016
Entremets praliné, poire et noisette
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Ingrédients (pour un entremets 10 personnes) : Pour le biscuit aux noisettes : - 140 g de noisettes (poids décortiqué) - 120 g de sucre glace - 3 oeufs - 75 g de beurre - 20 g de farine Pour le croustillant : - 50 g de chocolat au lait - 20 g de noisettes...
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