750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le goût des choses simples
madeleines
27 juillet 2020

Magdelenas (madeleines espagnoles)

Magdelenas (madeleines espagnoles)
Ingrédients (pour 25 madeleines environ) : - 375 g de farine - 15 g de levure chimique - 250 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - le zeste d’un citron jaune non traité (bio) - 250 ml d’huile - 250 ml de lait - 3 gros oeufs - 1 bonne pincée de sel...
Publicité
Publicité
16 juin 2017

Madeleines au chocolat de Christophe Felder

Madeleines au chocolat de Christophe Felder
Ingrédients (pour 15-20 madeleines) : - 200 g de farine - 10 g de levure chimique - 30 g de cacao amer en poudre - 130 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de pépites de chocolat - 200 g de beurre - 3 oeufs - 2 cs de miel liquide - 60...
15 juin 2017

Madeleines

Madeleines
Ingrédients (pour 15-20 madeleines) : - 150 g de farine - 5 g de levure chimique - 120 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de beurre - 3 oeufs - 40 ml de lait - 1 cs d'huile - 1 pincée de sel Faire fondre le beurre dans une petite casserole...
19 décembre 2016

Madeleines de G. Lenôtre

Madeleines de G. Lenôtre
Ingrédients (pour 24 madeleines) : - 150 g de farine - 5 g de levure chimique - 3 oeufs - 130 g de sucre - 20 g de miel neutre (pas mis) - 120 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cs de jus de citron - 1 pincée de vanille en poudre Faire fondre le beurre,...
23 février 2014

Madeleines à la vanille

Madeleines à la vanille
J'ai trouvé cette recette ici et la description de cette recette de grand pâtissier, Philippe Conticini, m'a donné envie de la tester. J'ai juste fait un copier-coller, de la recette mais aussi du commentaire qui allait avec. « Pourquoi avoir utilisé...
Publicité
Publicité
23 février 2014

Madeleines, recette d'Agnès et recettes de Mamie

Madeleines, recette d'Agnès et recettes de Mamie
Recette d'Agnès Ingrédients : - 220 g de farine - 200 g de sucre - 200 g de beurre mou - 4 œufs - 1 paquet de levure Battre les œufs en omelette dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et...
Publicité
Publicité
Publicité