lentilles corail - Le goût des choses simples

3 février 2021

Dahl au cabillaud et curry vert

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 2 pavés de cabillaud - 150 g de lentilles corail - 200 ml de lait de coco - 1 cs de pâte de curry vert - 2 cs de sauce soja - 2 cs de ghee (= beurre clarifié) ou 30 g beurre fondu - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 verre...

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Tags: curry, lait de coco, pomme de terre, petits pois, épices, poisson, gingembre, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, cumin, dahl, lentilles corail

15 juillet 2020

Salade aux lentilles corail, saumon fumé et avocat

Ingrédients : - salade verte - lentilles corail - saumon fumé - avocat - chèvre frais - assaisonnement, herbes Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir. Peler l'avocat et le couper en tranches....

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Tags: salade, chèvre, avocat, saumon fumé, recette rapide, pique-nique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre, lentilles corail

10 septembre 2019

Dahl aux crevettes

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) : - 150 g de lentilles corail - 250 g de pois chiches (en conserve, égouttés) - 200 ml de lait de coco - 2 cs de ghee (= beurre clarifié) ou 30 g beurre fondu - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 tomate - une quinzaine...

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Tags: pois chiches, lait de coco, épices, crevette, recette sans gluten, recette sans œuf, recette asiatique, recette sans lait, dahl, lentilles corail, préparation à l'avance

11 août 2017

Tomates farcies végétariennes

Recette d'Agnès Ingrédients (pour 8 tomates farcies) : - 8 tomates rondes mûres - 1 verre de céréales mélangées (quinoa, lentilles corail, soja...) - 4 pétales de tomates séchées, coupés en petits morceaux - 1 poignée d'épinards frais - 1/2 chèvre frais...

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Tags: épinards, quinoa, chèvre, tomates, tomates séchées, recette végétarienne, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre, lentilles corail, tomates farcies

28 mai 2017

Dahl de lentilles corail et épinards

Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour la pâte Masala : - 1,5 cc de graines de cumin - 1,5 cc de gaines de coriandre - 2 pouces de gingembre, pelé et coupé en morceaux - 1/8 à 3 cc de flocons de piment - 1 cs de paprika fumé - 2 cc de garam masala - 1...

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Tags: lait de coco, épinards, sauce tomate, gingembre, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, coriandre, concentré de tomate, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, cumin, dahl, lentilles corail, piment, paprika

10 avril 2017

Risotto de quinoa, lentilles corail, champignons, châtaignes et huile de noix

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de quinoa - 100 g de lentilles corail - 1 oignon - 200 g de châtaignes cuites - 450 g de champignons (frais ou décongelés) - 900 ml de bouillon végétal (soit 1 cube de bouillon végétal et 900 ml d’eau chaude) -...

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Tags: champignons, quinoa, parmesan, risotto, châtaigne, recette végétarienne, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, vin blanc, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, lentilles corail

20 janvier 2017

Curry de chou-fleur au lait de coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de lentilles corail - 1 chou-fleur détaillé en petites fleurettes (1kg surgelés pour moi) - 5 cs d’huile - 2 cc de graines de cumin - 1 oignon ciselé - 1 gousse d’ail - 50 g de gingembre frais râpé - 1 piment rouge...

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Tags: curry, tomates pelées, lait de coco, chou-fleur, épices, sauce tomate, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, recette indienne, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, cumin, dahl, lentilles corail

22 novembre 2016

Dahl de potiron, lentilles corail et pois chiches au lait de coco

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 450 g de potiron (sans la peau) - 100 g de lentilles corail (poids sec) - 250 g de pois chiches (cuits) - 200 ml de lait de coco - 2 cs de ghee (= beurre clarifié) ou 10 g beurre fondu - 1 oignon - 1 gousse d'ail -...

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Tags: potiron, curry, pois chiches, lait de coco, épices, gingembre, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, recette indienne, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, dahl, lentilles corail, garam masala

7 septembre 2016

Dahl de lentilles corail, épinard et lait de coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de lentilles corail - 400 g d’épinards (poids cuit, surgelés ou frais) - 1 cube de bouillon de légume - 400 ml de lait de coco - 1 oignon - 1 gousse d'ail - épices : 1 cc de curcuma, 1 cc de piment doux, 2 cc de...

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Tags: curry, lait de coco, épinards, épices, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, recette indienne, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, cumin, dahl, lentilles corail, piment, garam masala

11 août 2016

Soupe de lentilles corail au lait de coco, avocat et féta

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 150 g de lentilles corail - 200 ml de lait de coco - 2 cs de ghee (= beurre clarifié) ou 30 g beurre fondu - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 tomate - épices : 1 cs de curcuma, 1 cc de cannelle en poudre, 1 cc de coriandre...

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Tags: curry, lait de coco, soupe, épices, gingembre, avocat, cannelle, féta, recette végétarienne, recette sans gluten, recette sans œuf, recette indienne, recette sans lait, recette sans beurre, recette végétalienne, dahl, lentilles corail, piment