750 grammes
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Le goût des choses simples
lait ribot
25 mai 2017

Scones au chocolat et cerises séchées, confiture de cerise et crème épaisse

Scones au chocolat et cerises séchées, confiture de cerise et crème épaisse
Ingrédients (pour 15 scones) : - 280 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 50 g de sucre - 30 g de cacao amer - 100 g de beurre froid coupé en dés - 120 ml de lait ribot - 1 oeuf - 50 g de pépites de chocolat - 125 g de cerises...
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8 mars 2017

Crêpes au lait ribot, pommes poêlées au confit de cidre

Crêpes au lait ribot, pommes poêlées au confit de cidre
Ingrédients : Pour les crêpes (pour une douzaine de crêpes) : - 250 g de farine - 30 g de sucre en poudre (vergeoise, cassonade…) - 3 œufs - 500 ml de lait ribot + 50 ml de lait - 1 noisette de beurre salé Pour les pommes poêlées : - 3 pommes - 1 noisette...
13 février 2017

Scones au lait ribot, aux pépites de chocolat et oranges confites

Scones au lait ribot, aux pépites de chocolat et oranges confites
Ingrédients (pour une quinzaine de scones) : - 350 g de farine - 1/4 de cc de sel - 1 sachet de levure chimique - 85 g de beurre mou coupé en dés - 2 cs de sucre - 175 mL de lait ribot - 40 g de pépites de chocolat - 40 g d'écorces d'orange confites -...
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