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Le goût des choses simples
haricots verts
17 février 2021

Poêlée landaise

Poêlée landaise
Ingrédients : - gésiers de canard - haricots verts - champignons - pommes de terre - oignon, ail - sel, poivre Faire cuire les haricots et les champignons dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et réserver. Peler les pommes de terre et les...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  pomme de terre,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  haricots verts,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  gésiers
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6 mai 2020

Salade niçoise aux pommes de terre

Salade niçoise aux pommes de terre
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 3-4 pommes de terre - 1 tomate - 1 poignée de haricots verts - 1/2 boite de thon au naturel - 1 oeuf - quelques olives noires - lamelles d'oignon frais, sauce salade, persil/ciboulette Peler les pommes de terre, les...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  pomme de terre,  salade,  tomates,  thon,  pique-nique,  recette économique,  recette sans gluten,  haricots verts,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  préparation à l'avance
28 novembre 2016

Ragoût de légumes et dumplings

Ragoût de légumes et dumplings
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : Pour le ragoût de légumes : - 800 g de légumes mélangés (carotte, petits pois, haricots verts...) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 25 g de farine - 250 ml de bouillon - 50 ml de crème liquide entière - sel, poivre, thym...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  petits pois,  cobbler,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans œuf,  haricots verts
24 avril 2016

Salade de quinoa aux légumes printaniers, rillettes de maquereaux et graines germées

Salade de quinoa aux légumes printaniers, rillettes de maquereaux et graines germées
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 125 g de quinoa (poids sec) ou 300 g de quinoa (poids cuit) - 200 g de légumes : petits pois, fèves, courgettes, haricots plats... - 100 g de maquereaux (en conserve) - 50 g de fromage frais - 1 poignée de graines germées...
Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  salade,  petits pois,  quinoa,  courgette,  rillettes,  maquereau,  pique-nique,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette de Pâques,  haricots verts,  sardines,  recette sans lait,  recette sans beurre,  graines germées,  fèves
28 février 2013

Thème 11 : soupes de saison

Thème 11 : soupes de saison
Recette de Mimi : velouté de champignons 200g de champignons 50g de beurre 40g de farine ½ l de lait ¼ l de consommé de volaille sel et poivre 5 cl de crème 1 jaune d’œuf Faire une béchamel assez épaisse, ajouter le consommé, les champignons hachés, saler...
Posté par Ophelie Colliard à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  fromage,  lait,  jaunes d'oeufs,  champignons,  oignons,  pain,  carottes,  soupe,  parmesan,  navets,  recette italienne,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  topinambour,  haricots blancs,  haricots verts,  sardines
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