gruyere rape - Le goût des choses simples

29 janvier 2021

Poireaux au jambon

Photo tirée d'internet Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poireaux - 4 tranches de jambon blanc - 500 ml de lait - 50 g de farine - 50 g de beurre - gruyère ou comté râpé Faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur ou dans une casserole...

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Tags: lait, jambon, poireaux, gruyère râpé, recette économique, recette sans œuf, Comté, béchamel

12 avril 2020

Croissant au jambon

Ingrédients (par personne) : - 1 croissant - 1/2 à 1 tranche de jambon - 1 grosse poignée de gruyère râpé - 1 ou 2 cs de béchamel ou de crème épaisse A l'aide d'un couteau à pain, ouvrir le croissant en deux dans le sens de la longueur, sans aller jusqu'au...

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Tags: lait, jambon, gruyère râpé, brunch, recette rapide, recette économique, recette sans œuf, croissant, recette sans lait, recette sans beurre, béchamel

29 janvier 2018

Mini-cakes au chorizo façon cannelés

Recette d'Agnès, selon une recette de Maxi Cuisine Avis : très sympa pour l'apéro ! Rien à voir avec des cannelés, il s'agit simplement d'un appareil à cake, cuit dans des mini-moules de forme cannelée. Si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche d'utiliser...

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Tags: chorizo, cake, gruyère râpé, pique-nique, recette économique, recette sans beurre

26 janvier 2018

Monkey Bread salé

Ingrédients (pour 1 gros pain) : - 500 g de farine - 300 ml d'eau - 15 g de levure fraiche de boulanger - 4 cs d'huile d'olive - 1 cc de sel - sauce tomate + 1/2 barquette de lardons (natures ou fumés) + qs gruyère - chèvre frais + champignons - beurre...

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Tags: champignons, pain, levure fraîche, chèvre, gruyère râpé, sauce tomate, recette végétarienne, recette économique, recette sans œuf, recette sans lait

27 novembre 2017

Ficelles picardes

Ingrédients (pour environ 6 crêpes) : Pour les crêpes : - 85 g de farine - 1 oeuf - 170 ml de lait - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 1 kg de champignons surgelés - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel, poivre - 6 tranches de jambon blanc (ou 3) Pour...

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Tags: lait, champignons, jambon, gruyère râpé, crêpes, recette économique, gratin, béchamel, recette picarde

25 novembre 2017

Petits pains torsadés au gruyère et noisettes

Ingrédients (pour 6 belles torsades) : - 500 g de farine - 150 ml d'eau - 150 ml de lait - 20 g de levure fraîche de boulanger - 2 cs d'huile d'olive - 10 g de sel - 120 g environ de gruyère râpé - 30-35 noisettes Emietter la levure dans l'eau juste tiédie...

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Tags: fromage, noisettes, pain, levure fraîche, gruyère râpé, brunch, recette végétarienne, recette économique, recette sans œuf, recette sans beurre

22 mai 2016

Lasagnes végétariennes

Ingrédients (pour 4-6 personnes): - 1 paquet de feuilles lasagnes (une quinzaine) - 2 boites de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 1 grosse cs de concentré de tomate - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 25 g de farine - 25 g de beurre - 400 ml de...

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Tags: lait, tomates pelées, haricots rouges, parmesan, gruyère râpé, sauce tomate, mozzarella, recette végétarienne, recette économique, recette sans œuf, lasagnes, recette sans beurre, béchamel

26 janvier 2016

Naans au fromage

Recette de Baptiste (avec nos commentaires entre parenthèses) Temps de préparation : 10 minutes (un peu plus si on utilise de la levure de boulanger : 1h30 de levée environ) Temps de cuisson : 6 minutes Ingrédients (pour 6 pièces) : - 300 g de farine...

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Tags: fromage, pain, levure fraîche, gruyère râpé, recette économique, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

2 octobre 2015

Croque-monsieur "breton"

Ingrédients (pour 2 croque-monsieur) : - 4 tranches de pain de mie au sarrasin (recette ici , en remplaçant 100 g de farine par de la farine de sarrasin) - 1 boîte de maquereaux/sardines - 6 cs de béchamel épaisse - 4 cs de gruyère râpé - 2 cc de moutarde...

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Tags: gruyère râpé, farine de sarrasin, croque-monsieur, maquereau, recette rapide, recette économique, recette sans œuf, sardines, recette sans beurre, béchamel

27 août 2015

Crème de maïs et scones au cheddar et ciboulette

Ingrédients : Pour la crème de maïs : - 2 boîtes de maïs (soit 600 g en tout) - 250 ml de crème - 500 ml de bouillon de volaille (préparé avec un cube) - 1 oignon - sel, poivre, paprika... Pour les scones (une douzaine) : - 250 g de farine - 1/2 sachet...

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Tags: crème, fromage, soupe, gruyère râpé, brunch, scones, maïs, recette économique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre