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Le goût des choses simples
groseilles
31 juillet 2018

Thème 76 : les clafoutis

Thème 76 : les clafoutis
Recette d'Agnès : clafoutis aux fruits rouges ^ 1 petit bol de cassis1 petit bol de groseilles1 petit bol de framboises100 gr farine75 gr maïzena150 gr sucre20 cl lait3 oeufsAmandes concasséesSucre en grainsCannelle Beurrer un moule à gratin et y verser...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  lait,  oeufs,  framboise,  rhubarbe,  groseilles,  goûter,  clafoutis,  cassis,  recette sans beurre
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7 décembre 2017

Panna cotta au lait d'amande et fruits rouges

Panna cotta au lait d'amande et fruits rouges
Ingrédients (pour 4 verrines) : Pour les fruits rouges : - 300 g de fruits rouges surgelés - 1 cs de sirop de cassis (ou sucre) Pour les panna cotta : - 200 ml de crème d'amande - 100 ml de crème liquide entière - 100 ml de lait - 50 g de sucre - 2 feuilles...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  gélatine,  panna cotta,  framboise,  fruits rouges,  groseilles,  recette de fête,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  lait d'amande,  cassis,  myrtilles,  recette sans beurre
28 août 2015

Friands aux groseilles et fromage

Friands aux groseilles et fromage
Juste une idée : découper plusieurs ovales dans une pâte brisée ou feuilletée. Déposer au centre une belle poignée de groseilles et du fromage (on a essayé gruyère râpé ou camembert). Humidifier les bords de la pâte puis la plier en deux pour enfermer...
Posté par Ophelie Colliard à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  groseilles,  recette économique,  recette sans œuf,  pâte feuilletée,  pâte brisée,  recette sans lait
31 juillet 2015

Thème 40 : le melon

Thème 40 : le melon
Recette d'Agnès et Ophélie : soupe pétillante de melon, framboises et groseilles Ingrédients : - limonade (ou champagne ou rosé pétillant...) - fruits : melon, framboises, groseilles (ou pêche, abricots, fraises, autres fruits rouges...) - jus de citron,...
Posté par Ophelie Colliard à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  soupe,  chèvre,  abricots,  pêches,  framboise,  melon,  groseilles,  recette rapide,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  limonade
21 septembre 2014

Crumble aux cassis et groseilles

Crumble aux cassis et groseilles
Recette de Mimi Ingrédients (pour 4 crumbles) : - 125 g de poudre d'amande - 75 g de beurre - 1 oeuf - 3 cs de sucre - cassis (1/3) et groseilles (2/3) Beurrer les moules. Répartir les fruits dans les ramequins. Mélanger la poudre d'amande, l'oeuf, le...
Posté par Ophelie Colliard à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amandes,  crumble,  groseilles,  recette sans gluten,  cassis
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2 septembre 2014

Clafoutis aux pêches et aux groseilles

Clafoutis aux pêches et aux groseilles
Ingrédients (pour 4 ramequins) : - 200 g de pêches mûres mais fermes - 100 g de groseilles - 200 ml de lait - 60 g de sucre - 40 g de fécule de maïs - 2 oeufs - 20 g d'amandes effilées Peler les pêches puis les couper en tranches. Mélanger les oeufs avec...
Posté par Ophelie Colliard à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  amandes,  pêches,  groseilles,  clafoutis,  recette sans gluten
14 août 2014

Riz au lait, compotée de pêche et groseilles fraiches

Riz au lait, compotée de pêche et groseilles fraiches
Recette d'Agnès Ingrédients : 200 g riz rond ½ l lait 100 g crème fraîche épaisse très froide 2 cs sucre 1 feuille de gélatine 1 petit bol de groseilles 2 pêches Mettre le riz dans l'eau froide et laisser jusqu'à ébullition. Maintenir l'ébullition quelques...
Posté par Ophelie Colliard à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  lait,  riz,  brunch,  pêches,  groseilles,  riz au lait,  recette sans gluten,  recette sans œuf
19 février 2014

Soupe de fruits rouges

Soupe de fruits rouges
Ingrédients (pour 2-3 verrines) : - 200 g de framboises - 200 g de groseilles - (éventuellement cassis) - 2 grosses cs de confiture de mûre avec morceaux - 1 grosse cs de cassonade Eventuellement, faire dégeler les fruits dans un saladier avec le sucre...
Posté par Ophelie Colliard à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  framboise,  mûres,  fruits rouges,  groseilles,  recette rapide,  recette sans gluten,  recette sans œuf
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