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Le goût des choses simples
dip
10 janvier 2017

Tartinade de haricots blancs, chorizo et tomate

Tartinade de haricots blancs, chorizo et tomate
Ingrédients (pour un bol) : - 300 g de haricots blancs (en bocal ou en conserve, égouttés) - 100 g de chorizo - 30 g de concentré de tomates - 1 pincée d'épices (piment d'Espelette, paprika...) - 1/2 cc de jus de citron et huile d'olive, sel, poivre (facultatif,...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  à tartiner,  recette rapide,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  haricots blancs,  concentré de tomate,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  dip
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22 août 2016

Tzatziki

Tzatziki
Ingrédients (pour 1 gros bol) : - 1 concombre - 200 g de yaourt à la grecque - 8-12 feuilles de menthe - 1 gousse d'ail - 2 cc de jus de citron - sel Verser le yaourt dans une passoire recouverte de gaze stérile, au-dessus d'un saladier, et le faire égoutter...
Posté par Ophelie Colliard à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  concombre,  menthe,  à tartiner,  recette rapide,  recette végétarienne,  pique-nique,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre,  dip,  recette grecque,  préparation à l'avance
21 août 2016

Ktipiti, crème de poivron à la féta

Ktipiti, crème de poivron à la féta
Ingrédients (pour 4 personnes en apéritif) : - 2 poivrons rouges - 100 g de féta - 50 g de yaourt à la grecque (ou yaourt battu et égoutté 30 min) - 1 gousse d'ail - 2-3 cs d'huile d'olive - 1 pincée de paprika et piment d'Espelette - sel, poivre, pignons...
Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  à tartiner,  féta,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette méditerranéenne,  recette sans lait,  recette sans beurre,  dip,  recette grecque,  préparation à l'avance
20 août 2016

Dip de carottes rôties et beurre de cacahuète

Dip de carottes rôties et beurre de cacahuète
Ingrédients (pour 6 personnes en apéro) : - 4 grosses carottes (environ 300g) - 1 filet d’huile d’olive - 1 gousse d’ail - 2 grosses cs de beurre de cacahuète (environ 75g) - environ 100 ml de crème fraîche liquide (ou lait de coco) Peler les carottes...
Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  lait de coco,  carottes,  à tartiner,  recette végétarienne,  pique-nique,  cacahuète,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  beurre de cacahuète,  dip
19 août 2016

Pesto de courgettes à la menthe

Pesto de courgettes à la menthe
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 3 petites courgettes, fermes et extra fraîches (environ 300g) - 16 feuilles de menthe - 40 ml d'huile d'olive vierge extra (soit 4 cs) - 2 à 3 cs de parmesan fraîchement râpé (facultatif) - 1 à 2 cs de pistaches...
Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  courgette,  pesto,  basilic,  menthe,  pignons de pin,  à tartiner,  pistaches,  recette végétarienne,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  recette sans beurre,  recette végétalienne,  dip
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