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Le goût des choses simples
crackers
20 novembre 2020

Croûtons à la tapenade d'olives vertes, chèvre, tomates séchées et basilic

Croûtons à la tapenade d'olives vertes, chèvre, tomates séchées et basilic
Ingrédients : - croûtons ou crackers ou tranches fines de baguette - tapenade d'olives vertes - 50 g de bûche de chèvre - 2 cs de crème fraîche - tomates séchées - feuilles de basilic Retirer la croûte du fromage de chèvre. L'écraser à la fourchette et...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  basilic,  croûtons,  tomates séchées,  recette rapide,  recette de fête,  recette sans œuf,  olives,  recette sans lait,  crackers,  recette sans beurre,  tapenade
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17 janvier 2019

Crackers à la spiruline et aux graines de chia

Crackers à la spiruline et aux graines de chia
Ingrédients (pour une plaque de crackers) : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 3 cc de spiruline - 4 cs de graines de chia - 1 pincée de sel - 1 cc de sauce soja - qs eau Dans un saladier, mélanger la farine, la spiruline, les graines de chia et le...
Posté par Ophelie Colliard à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablé,  recette sans œuf,  en-cas à grignoter,  recette sans lactose,  recette sans lait,  crackers,  graines de chia,  spiruline
4 décembre 2017

Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé
Recette d'Agnès Ingrédients (pour 4-5 ramequins, à préparer la veille - avec les modifications d'Agnès entre parenthèses) : Pour la base : - 40 g de beurre - 100 g de crackers (60 g de Tuc) Pour l'appareil à cheesecake : - 200 g de fromage frais (150...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  cheesecake,  ciboulette,  saumon fumé,  recette de fête,  recette sans lait,  crackers
29 août 2017

Crackers aux maquereaux, fromage frais et légumes d'été

Crackers aux maquereaux, fromage frais et légumes d'été
Ingrédients (pour 4 personnes / 8 crackers) : - 8 crackers type Wasa - 1-2 tomates - 1/4 de poivron rouge - 1/3 de concombre - 150 g de fromage frais ou chèvre frais - 2 boites de maquereaux (natures ou à la tomate) - 6 olives noires - herbes ciselées,...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  chèvre,  poivron,  concombre,  tomates,  maquereau,  recette rapide,  recette économique,  recette sans œuf,  olives,  sardines,  recette sans lait,  crackers,  recette sans beurre
24 mars 2016

Crackers sablés au fromage et noisette

Crackers sablés au fromage et noisette
Ingrédients : - 125 g de farine d'épeautre - 75 g de fromage (Comté, Tomme de Savoie, Gruyère, Leerdammer...) - 1 cs de graines de lin - 4 cs d'huile de noisette - 2 cs d'eau - 1 pincée de sel Raper le fromage puis le hacher grossièrement. Mélanger la...
Posté par Ophelie Colliard à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  biscuits,  huile de noisette,  recette sans œuf,  en-cas à grignoter,  recette sans lait,  crackers,  recette sans beurre
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31 août 2015

Thème 41 : la sardine

Thème 41 : la sardine
Recette de Mimi : rillettes de sardines à la courgette - 3 sardines à l'huile d'olive - 1 c à s de wisky - 1/3 jus de citron - 1 pincée de sel - 1 courgette moyenne laver et couper la courgette sans la peler, en fines lanières à l'aide d'un rasoir à légumes...
Posté par Ophelie Colliard à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  levure fraîche,  pizza,  brunch,  courgette,  crumble,  recette économique,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  sardines,  recette sans lactose,  recette sans lait,  crackers,  recette sans beurre
18 avril 2015

Chips de tortillas

Chips de tortillas
Ingrédients : - 100 g farine de maïs - 100 g de farine de blé - 40 g d’huile d’olive - 80 ml d’eau - 1 cc de sel, paprika doux, piment Mélanger les farines, l'huile, le sel et l'eau, en incorporant l'eau peu à peu jusqu'à obtenir une pâte souple, non...
Posté par Ophelie Colliard à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  tortillas,  farine de maïs,  recette sans œuf,  recette sans lactose,  recette sans lait,  crackers,  recette sans beurre
26 mars 2015

Crackers de sarrasin aux graines

Crackers de sarrasin aux graines
Ingrédients : - 75 g de farine de sarrasin - 50 g de farine blanche - 50 g de graines (pavot, lin, sésame, millet...) - 1 pincée de sel - 2 cs d'huile d'olive - qs d'eau (env. 5-6 cs) Mélanger la farine, le sel, les graines et l’huile d'olive. Ajouter...
Posté par Ophelie Colliard à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de sarrasin,  graines,  recette rapide,  recette végétarienne,  recette sans œuf,  en-cas à grignoter,  recette sans lactose,  recette sans lait,  crackers
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