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Le goût des choses simples
crepes
7 juin 2020

Crêpes de pomme de terre

Crêpes de pomme de terre
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les crêpes : - 500 g de pommes de terre - 3 œufs - 50 g de farine - 100 ml de lait - sel, poivre Pour la sauce et la présentation : - 4 chiffonades de jambon cru - 4 rosettes de Tête de Moine (copeaux de Comté pour...
Posté par Ophelie Colliard à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  pomme de terre,  crêpes,  recette économique,  recette sans beurre
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2 février 2020

Idées de crêpes pour la Chandeleur

Idées de crêpes pour la Chandeleur
Crêpes au cacao roulées et garniture à la pâte à tartiner au chocolat Crêpes à la frangipane au citron confit et amandes effilées Crêpes tartinées au lemon curd, roulées puis découpées en petites bouchées Crêpes pliées façon samoussa, garnies de pommes...
Posté par Ophelie Colliard à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  lait,  oeufs,  citron,  lemon curd,  poudre d'amandes,  caramel,  crêpes,  goûter,  Chandeleur,  frangipane,  citron confit
26 avril 2018

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière
Ingrédients : - 250 g de farine - 30 g de sucre en poudre (vergeoise, cassonade…) - 3 œufs - 250 ml de lait - 250 ml de bière - vanille, fleur d’oranger,… Mélanger la farine et le sucre. Y faire un puits et verser progressivement du lait en mélangeant...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  bière,  crêpes,  goûter,  recette économique,  Chandeleur,  recette sans beurre
2 mars 2018

Crêpes façon Ferrero Rocher

Crêpes façon Ferrero Rocher
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 crêpes - 4 grosses cs de pâte à tartiner chocolat-noisette ou gianduja - 8 Ferrero Rocher - une quinzaine de noisettes Réaliser les crêpes (selon la recette de votre choix), les garder au chaud. Torréfier les noisettes...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  crêpes,  goûter,  chocolat au lait,  recette sans beurre,  pâte à tartiner
28 février 2018

Thème 71 : les crêpes

Thème 71 : les crêpes
Recette d'Agnès : aumônière aux poires sauce nounours Pour 4 pers Pâte à crêpe 1 paquet de nounours 4 poires 2 cs eau de vie de poire 1 cs crème liquide 1 sachet sucre vanillé Cassonade Pralin Cuire les crêpes après avoir ajouté 1 cs d'eau de vie de poire...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  oeufs,  poire,  crêpes,  goûter,  recette économique,  recette sans beurre
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24 février 2018

Crêpes au caviar d'aubergine, chorizo et féta

Crêpes au caviar d'aubergine, chorizo et féta
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 crêpes de froment salées ou galettes de blé noir - 1/3 de chorizo - 2 grosses cs de caviar d’aubergine - 50 g de féta - qs graines, herbes Couper le chorizo en rondelles et les faire griller à la poêle sans matière...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  chèvre,  brunch,  aubergines,  crêpes,  féta,  recette rapide,  recette sans gluten,  recette sans œuf,  recette sans lait,  recette sans beurre,  galette de sarrasin,  caviar d'aubergine
13 février 2018

Crêpes à la pâte de spéculoos et spéculoos concassés

Crêpes à la pâte de spéculoos et spéculoos concassés
Crêpes pâte de spéculoos et spéculoos concassés Crêpes pommes poêlées et pâte de spéculoos
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  spéculoos,  crêpes,  goûter,  Chandeleur,  pâte de spéculoos
12 février 2018

Crêpes de Pierre Hermé

Crêpes de Pierre Hermé
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes) : - 200 g de farine - 1 cs de sucre vanillé - 4 oeufs - 500 ml de lait - 60 ml d'eau - 20 g de beurre fondu - 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé, le sel, et creuser un puits...
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Tags: lait,  oeufs,  crêpes,  goûter,  recette économique
27 novembre 2017

Ficelles picardes

Ficelles picardes
Ingrédients (pour environ 6 crêpes) : Pour les crêpes : - 85 g de farine - 1 oeuf - 170 ml de lait - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 1 kg de champignons surgelés - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel, poivre - 6 tranches de jambon blanc (ou 3) Pour...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  champignons,  jambon,  gruyère râpé,  crêpes,  recette économique,  gratin,  béchamel,  recette picarde
29 avril 2017

Crêpes au lait de coco, banane caramélisée, crumble coco et glace coco

Crêpes au lait de coco, banane caramélisée, crumble coco et glace coco
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les crêpes : - 85 g de farine - 2 cs de sirop de sucre de canne (ou sucre) - 1 œuf - 125 ml de lait de coco - 75 ml de lait Pour les bananes caramélisées : - 4 bananes - 1 noix de beurre - 2 cs de sucre Pour le crumble...
Posté par Ophelie Colliard à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  lait de coco,  banane,  glace,  crêpes,  crumble,  recette économique,  recette de fête,  Chandeleur
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