biscuits - Le goût des choses simples

10 mars 2021

Cookies

Recette et photo trouvées ici Ingrédients (pour 25 cookies ou 15 gros) : - 230 g de farine - 3/4 de cc (2 g) de levure chimique - 3/4 de cc (3 g) de bicarbonate alimentaire - 80 g de sucre - 100 g de sucre de canne complet/muscovado - 1 pincée de sel...

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Tags: chocolat, biscuits, cookies, goûter, recette économique, recette sans lait, préparation à l'avance

22 février 2021

Biscuits sans oeufs ni beurre

Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits) : - 200 g de farine - 100 g de sucre - 100 g d’huile neutre (huile de colza, de tournesol, de pépin de raisin…) - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients...

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Tags: biscuits, recette rapide, goûter, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

20 octobre 2020

Verrine façon banoffee

Ingrédients (pour 4 verrines) : - 8 cs de biscuits type sablé ou spéculoos émiettés - 2 bananes - 4 cs de caramel au beurre salé - qs chantilly Emietter grossièrement les biscuits. Peler les bananes et le couper en rondelles. Répartir les biscuits dans...

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Tags: crème, banane, caramel, sablé, verrine, spéculoos, biscuits, chantilly, recette américaine, recette rapide, goûter, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre

25 décembre 2019

Mini-lunettes au cacao fourrées à la ganache au chocolat blanc

Ingrédients : - 200 g de farine - 20 g de cacao amer - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf - 100 g de chocolat blanc - 40 g de crème liquide Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et le sucre. Ajouter le beurre bien mou en dés et pétrir...

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Tags: chocolat blanc, biscuits, cacao, noël, goûter, recette économique, recette sans lait

16 décembre 2019

Tranches au chocolat

Photo et recette tirées d' ici Ingrédients (pour une quarantaine de pièces) : - 150 g de chocolat à cuire - 200 g de beurre - 3 jaunes d'oeuf - 120 g de sucre - 100 g d'amandes effilées - 200 g de farine Râper le chocolat. Mélanger le beurre mou et le...

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Tags: jaunes d'oeufs, amandes, chocolat, biscuits, noël, recette économique, recette sans lait, préparation à l'avance

15 décembre 2019

Bâtonnets fourrés à la confiture d'orange et trempés au chocolat

Ingrédients (pour environ 40 à 50 pièces, soit 20 à 25 biscuits assemblés) : - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 2 cc de levure chimique - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 100 g de beurre mou Pour décorer : - amandes effilées - 1...

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Tags: sablé, chocolat, biscuits, confiture, noël, recette sans lait, préparation à l'avance

14 décembre 2019

Leckerlis

Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 60 g d’amandes effilées - 150 g de farine de blé - 50 g de farine de seigle - 1 sachet de levure chimique - 4 g d’épices à pain d’épice - 200 g de miel - 1 œuf - 30 g de citron confit découpé en petits...

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Tags: amandes, épices, miel, biscuits, noël, oranges confites, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance, citron confit

13 décembre 2019

Boules sablées aux noisettes et cannelle

Photo et recette tirées d' ici Ingrédients (pour une trentaine de biscuits) : - 200 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet sucre vanillé - 125 g de poudre de noisette - 1 cc de levure chimique - 125 g de beurre pommade - 1 oeuf - 1/4 cc de cannelle -...

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Tags: noisettes, sablé, biscuits, noël, goûter, recette économique, recette sans lait, poudre de noisettes, préparation à l'avance

26 juillet 2019

Chibousts au citron

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 citrons (pour 150 ml de jus) - 100 ml de lait - 4 oeufs + 2 blancs - 125 g de sucre - 25 g de Maïzena - 4 feuilles de gélatine - 150 g de biscuits sablés - 50 g de beurre (demi-sel) - 50 g de cassonade Chemiser...

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Tags: oeufs, citron, gélatine, biscuits, blancs d'œuf, recette économique, recette de fête, préparation à l'avance

4 juin 2019

Sablés

Ingrédients : - 250 g de farine - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - un peu d'oeuf battu pour la dorure Mélanger la farine, le sucre, le sel. Ajouter le beurre mou et sabler la pâte du bout des doigts. Incorporer l'oeuf...

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Tags: sablé, biscuits, goûter, recette économique, en-cas à grignoter, recette sans lait