avocat - Le goût des choses simples

18 mars 2021

Velouté d'épinards et brochette de saumon

Recette d'Agnès Pour 4 personnes : 400 gr de filet de saumon 500 gr d'épinards frais 300 gr de pommes de terre en tout petits dès 1 avocat 1/2 oignon 3 cs de sauce soja 1 litre de bouillon huile d'olive, sel, poivre Faire dorer les pommes de terre à l'huile...

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Tags: saumon, épinards, soupe, avocat, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre

24 septembre 2020

Wrap à l'agneau, houmous, avocat et féta

Ingrédients : - tortillas - agneau grillé - avocat - houmous + pois chiches - salade - féta - sauce blanche Eventuellement réchauffer les tortillas, agneau, houmous. Couper finement la salade. Peler l'avocat et le détailler en lamelles. Tartiner les tortillas...

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Tags: pois chiches, tortillas, wraps, avocat, féta, pique-nique, recette sans œuf, houmous, recette sans lait, recette sans beurre, agneau

15 juillet 2020

Salade aux lentilles corail, saumon fumé et avocat

Ingrédients : - salade verte - lentilles corail - saumon fumé - avocat - chèvre frais - assaisonnement, herbes Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir. Peler l'avocat et le couper en tranches....

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Tags: salade, chèvre, avocat, saumon fumé, recette rapide, pique-nique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre, lentilles corail

10 juillet 2020

Wrap au poulet, chorizo et crudités

Ingrédients (pour 4 wraps) : - 1 tortillas (recette ici ) - 8 cc de houmous au chorizo et à la tomate (recette ici mais avec des pois chiches) - 1 blanc de poulet (déjà cuit) - une dizaine de rondelles de chorizo - 1 tomate - 1/2 avocat - 1-2 feuilles...

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Tags: pois chiches, poulet, chorizo, tortillas, wraps, tomates, avocat, féta, recette rapide, pique-nique, recette sans œuf, houmous, recette sans lait, recette sans beurre, préparation à l'avance

14 août 2019

Tartines à l'avocat

Recette d'Agnès Recette et photo tirées de Maxi Cuisine Ingrédients ( pour 6 personnes) : - 6 tranches de pain de campagne - 9 cs de ricotta - 3 avocats bien mûrs - 1 grosse poignée de roquette - 1 gousse d’ail - ½ botte de ciboulette - 1 citron - sel,...

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Tags: pain, tartines, ricotta, avocat, recette rapide, recette végétarienne, pique-nique, recette économique, recette sans œuf, roquette, recette sans lait, recette sans beurre

27 juin 2019

Galette aux falafels, boeuf épicé et sauce au yaourt

Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour les falafels (recette ici ) : - 100 g de pois chiches secs - 1/4 de gousse d'ail - persil plat et coriandre - 1 tranche d'oignon - 1 pincée de bicarbonate de soude - 2 pincées de coriandre moulue - 2 pincées de cumin...

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Tags: pois chiches, yaourt, viande hachée, épices, wraps, avocat, féta, pique-nique, recette sans œuf, coriandre, recette sans lait, falafels, recette sans beurre, cumin

28 mai 2019

Salade de riz au surimi et à l'avocat

Ingrédients : - salade verte - riz (cuit et refroidi) - surimi - avocat - tomates (tomates cerises) - féta - olives - sauce salade, herbes Peler l'avocat et le couper en lamelles. Détailler le surimi en morceaux. Laver les tomates et les couper en morceaux....

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Tags: riz, salade, tomates, avocat, féta, pique-nique, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre, surimi

19 mai 2019

Fajitas

Ingrédients : - tortillas de blé - viande hachée - oignon - tomates - concombre - avocat - salade - sauce tomate épicée - vinaigrette Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle huilée puis ajouter la viande hachée. Remuer régulièrement...

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Tags: viande hachée, tortillas, concombre, tomates, avocat, pique-nique, recette économique, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, fajitas

30 juin 2017

Thème 63 : le saumon

Recette d'Agnès et Ophélie : salade de quinoa au saumon, courgette et chèvre Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 poignées de roquette - 100 g de quinoa - 1 courgette - 1/2 pavé de saumon - 50 g de chèvre en bûche - pignons de pin, herbes : persil, ciboulette......

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Tags: citron, saumon, salade, quinoa, chèvre, courgette, avocat, pique-nique, pamplemousse, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lactose, recette sans lait, recette sans beurre, tartare

15 octobre 2016

Salade au chèvre chaud

Recette de Mamie Tranches de bûche de chèvre passées au four avec une cs de pignons de pin grillés à la poêle puis roulés dans du miel. Salade variée avec qq cubes d'avocat et un peu de radis noir râpé. Les framboises ajoutent encore de la fraîcheur et...

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Tags: salade, radis, chèvre, miel, framboise, avocat, pignons de pin, recette rapide, recette végétarienne, recette de fête, recette sans gluten, recette sans œuf, recette sans lait, recette sans beurre