Jus de pomme chaud

Ingrédients (pour 4 personnes) :

    -  1 L de jus de pomme (artisanal) 

    -  1 bâton de cannelle

    -  1 pincée de gingembre en poudre

    -  1/2 cc de 4 épices

    -  2 clous de girofle

    -  2 étoiles de badiane

    -  1 filet de jus de citron 

    -  1 cs de miel

Verser le jus de pomme et de citron dans une casserole et ajouter les épices et le miel. Porter à frémissement et laisser cuire 15 min.

Filtrer et servir bien chaud.

Avis : 9/10. Ajuster les quantités d'épices et de miel (ou sucre) en fonction des goûts !