Smoothie d'avocat au lait de coco et citron vert

Ingrédients (pour 2-3 verres) :

    -  2 avocats

    -  250-300 ml de lait de coco

    -  2 cs de jus de citron vert

    -  éventuellement 1 pincée de sucre

Peler les avocats et les couper en petits morceaux.

Les mixer avec le lait de coco, le jus de citron vert, et éventuellement le sucre. Ajuster la quantité de lait de coco jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Servir frais.

Avis : 8/10. J'ai beaucoup aimé la consistance de l'avocat mixé, très douce, très veloutée. Et l'association avec le lait de coco et le citron est super sympa !